函馆山（
日语：はこだてやま）位于
北海道函馆市市区西端的沙颈，海拔高334米，周长约9公里。因其外观形似一头仰卧的牛，因此又名
卧牛山。函馆山是13座山峰的总称，包括了建有瞭望台的御殿山、药师山、
井冈山杜鹃山、汐见山、八幡山、水元山、鞍挂山、地藏山、入江山、虾夷立山、观音山、
牛背山和千叠敷。函馆山的基台部分是约100万年前
海底火山喷发时的产物。在约5000年前，由于泥沙堆积，在岛屿和
渡岛半岛之间出现了一座
连岛沙洲，函馆山遂成为一座
陆连岛。而函馆市的中心市区就位于连岛沙洲之上。
函馆山因其周边
海湾和城市的美丽景色而闻名，被评为米其林绿色指南
日本版3/3星。山顶可通过徒步、骑自行车或定期缆车服务到达。
函馆山是从展望台位于的御殿山（334m）开始，药师山（252m）、杜鹃山（306m）、溪见山（206m）、八幡山（295m）、水元山（280m）、鞍挂山（113m）、地藏山（286m）、入江山（291m）、Ezodate山（129m）、观音山（265m）、
牛背山（288m）、千帖敷（250m）的13座山的总称。
约3000年前，函馆山是火山，也是岛。
津轻海峡的潮的流动等，函馆山喷出的火山灰、来自龟田河的砂土、在水浅的堵塞，就形成了与陆地毗连的沙颈岬。
山顶设置有展望台，从山麓开始，有函馆山rope way和普通道通（普通车夜间和冬季不能通行）。白天，晴天的日子，不用说眼下的函馆市街，就连夹隔在津轻海峡的
下北半岛也能眺望到。夜间，在沙颈岬中间，细长的市街上闪耀的街灯和漆黑的海形成对比，钓
墨鱼干的
渔船上点燃的油灯（聚鱼灯）编织成美丽的夜景，十分有名。一般认为，在夜景中发现“喜欢”和“心”的文字的话，就会变得幸福。同
香港特别行政区、
那不勒斯（Napoli，
意大利）一起被称为“世界三大夜景”。
根据
函馆市山要塞地带法（明治32年），从1898年开始要塞建设，到1905年，函馆山上，炮台、发电站、观测所等17设施被建设（津轻要塞）。同时，由于函馆山成为要塞地带，山全体成为军事机密，函馆山就从地图消失了。不用说函馆山的测量，就是普通人的入山和函馆山的摄影、绘制草图、有关函馆山的谈论都被严厉地限制了。
战后，津轻要塞被
美国军要求拆卸，普通市民也能进入。御殿山第一炮台遗址有崩塌的危险，禁止进入，不过，残余的设施痕迹的一部分也可以参观。
函馆山上建有NHK和民办广播各局的电视，FM
无线电的发送所不过，UHF局（HTB、UHB、TVH）是为了防止电波传向
青森县方面，发送天线具有指向性。