刘万顺，男，博士生导师，中共党员，毕业于南京大学，现任中国海洋大学生物化学与海洋生物活性物质研究室主任。

毕业于南京大学生物系生物化学专业，任中国海洋大学生物化学与海洋生物活性物质研究室主任。

系统地研究了海洋生物活性物质的结构、性质、生物学功能，形成了一套较完整的理论、技术、应用体系；带动了活性物质高附加值产业的发展；开发了国家新药、生化制品、化妆品、保健食品、医用材料等系列产品。

1、国家“十一五”863重点项目“功能性壳聚糖止血修复材料的产业化技术研究”，2007年—2010年，课题副组长。

2、国家“十一五”863重大项目“组织工程角膜的研制与应用”，2007年—2010年，课题骨干。

3、国家“十五”863项目“新型甲壳质衍生物在组织工程中的应用研究”，2001年—2005年，课题组长。

4、国家“十五”科技攻关项目“壳寡糖的规模化生产及应用开发研究”，2001年—2003年，课题组长。

5、国家“九五”攻关项目“治疗胃溃疡海洋新药的研究”，课题组长。

6、国家“八五”科技攻关项目“抗皮肤溃疡海洋药物研究”，课题组长。

7、国家自然科学基金项目“生物多糖膜的制备及角膜内皮细胞培养、移植研究”，项目负责人。

8、国家教育部项目“海洋医用溶栓酶研究”，项目负责人。

9、青岛市计划项目“系列甲壳质衍生物新材料制备技术研究与产业化——甲壳质衍生物制备生物医用材料”，项目负责人。

10、青岛市计划项目“海洋药物的研究与开发”，项目负责人。

11、企业合作项目“aha的研制及其应用基础的研究”，项目组长。

12、企业合作项目“治疗胃溃疡海洋新药研制”，项目组长。

13、企业合作项目“海洋生物活性物质化妆品研究——海洋丽姿化妆品”，项目组长。

14、企业合作项目“海洋功能性保健品胃好口服液的研究与开发”，项目负责人。

15、企业合作项目“保护化学性肝损伤保健食品研究”，项目负责人。

16、企业合作项目“抗辐射保健食品研究”，项目负责人。

17、企业合作项目“增强骨密度、降脂降压、降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠”保健食品开发，项目组长。

连续多年被评为中国海洋大学优秀教师，中国海洋大学优秀共产党员，中国海洋大学“师德标兵”等荣誉称号。1997年评为山东省高校优秀共产党员，2001年获青岛市优秀共产党员称号和山东省富民兴鲁劳动奖章，2002年被评为青岛市拔尖人才奖，获青岛市贡献突出人才奖，2003年被评为山东省劳动模范。

获8项国家发明专利，获国家发明三等奖、中国专利奖优秀奖、教育部科技进步二等奖、国家海洋局科技进步二等奖、山东省科技进步奖等15项，发表论文40篇。