刘寅，1981年6月出生在洪雅县，2011年中国达人秀人气选手、支教老师。

刘寅，1981年6月出生在四川省洪雅县的一个小镇，17岁那年他入了伍，复员后被分到一家公司，辞职后开始了流浪的生活。2007年，他给自己起了个“菜刀”的艺名，加入了长沙二把刀乐队，2008年2月乐队解散了。2009年，刘寅穿越罗布泊，回到丽江后，刘寅决定去大山里看看。2010年，刘寅来到云南丽江的大山里义务支教，做了丽江宁蒗彝族自治县烂泥菁乡大拉坝完全小学76个孩子的老师。2011年11月，刘寅参加《中国达人秀》。2012年9月，刘寅又来到四川省甘孜藏族自治州的阿木拉小学。2014年6月初，“菜刀”老师又来到尼勒觉村小学，这所学校坐落在凉山彝族自治州美姑县瓦古乡。同年，“菜刀”刘寅出现在安徽卫视《超级演说家》舞台上，向4位评委讲述他那关于大山和孩子们的故事。

刘寅，1981年6月出生在洪雅县的一个小镇，17岁那年他入了伍，复员后被分到一家公司，辞职后开始了流浪的生活。2007年，他给自己起了个“菜刀”的艺名，加入了长沙二把刀乐队，开始学习流行音乐。但是，乐队资金匮乏，2008年2月解散了。

2009年，刘寅穿越罗布泊，回到丽江后，刘寅决定去大山里看看。根据自己在罗布泊的经历，刘寅自写、自唱、自录，制作了一张专辑，取名《希望树》，他希望这张专辑能给山区的孩子带去希望。2010年，刘寅来到云南丽江的大山里义务支教，做了丽江宁蒗彝族自治县烂泥菁乡大拉坝完全小学76个孩子的老师。2011年11月，刘寅参加《中国达人秀》，以一首《希望树》感动了倪萍、周立波和黄舒骏三位评委。同月，《中国达人秀》其中一名评委携带两吨捐助物资来到大拉坝小学，看见孩子们的宿舍连张床都没有，在冷风里蹲在地上吃土豆拌饭时，他落泪了。2012年，在多方努力下，刘寅所在的大拉坝小学新修了校舍，孩子们的生活得到了一定的改善。刘寅也离开大拉坝，继续踏上路程。2012年9月，刘寅又来到四川省甘孜藏族自治州的阿木拉小学。刘寅和朋友筹集了10万元用于改善校舍，再次来到上海市，参加中国梦想秀。在中国梦想秀的现场，刘寅弹起吉他，唱起了《再见大拉坝》。2014年6月初，“菜刀”老师又来到尼勒觉村小学，这所学校坐落在凉山彝族自治州美姑县瓦古乡。同年，“菜刀”刘寅出现在安徽卫视《超级演说家》舞台上，向4位评委讲述他那关于大山和孩子们的故事。

刘寅父亲是工人，母亲没有工作，家里经济拮据。在学校上学时，刘寅是调皮男生欺负的对象。到了叛逆的年龄，他开始用拳头回击那些欺负他的男生。有一次，高年级一个男生欺负他，他抓起扁担打伤了对方，为此，学校给了他记大过的处分，并勒令他在大会上检讨，他坚决不检讨，并决定不再上学。

2011年，刘寅是一名乡村教师，外号叫“菜刀”，参加达人秀是为孩子们唱歌。2010年，刘寅来到云南丽江的大山里义务支教，山区里条件艰苦，信号覆盖不到，与外界几乎断了联系，卫生条件也很差。孩子们的饮食条件十分差。为了让孩子们多吃点肉，刘寅用业余时间做音乐，录专辑，放在丽江的酒吧里卖钱，一年多赚了1000多块。但这些远远不够，刘寅是靠着自己的积蓄和朋友的资助艰难度日。尽管日子难过，但和孩子们在一起，刘寅觉得“快乐多过痛苦”。小学的孩子也喜欢刘寅，称刘寅为“菜刀老师”，因为跟着刘老师有肉吃。刘寅支教的烂泥菁乡大拉坝完全小学也有了“菜刀学校”的别称。

“菜刀”老师刘寅曾是一个颇具传奇色彩的行者，但最终他为大拉坝山区的孩子们停了下来。他被周立波调侃为“唱歌超烂”的流浪歌手，却通过卖音乐筹钱一点点改善贫困学校的校舍环境；他只有初中文化，却在义务支教的道路上坚持至今。（华西都市报评）

刘寅曾经是驴友、曾经是厨师，他做过很多工作、去过很多地方，但是最后他把自己的职业变成了教师，把自己的步子停在了云南宁蒗——从2009年开始，刘寅就开始了自己作为一名山区支教老师的生活，没有工资，只有一份对生活的坚持和对76名孩子的爱。（大众网评）