湘溪村系莆田仙游县度尾镇的一个行政村，位于仙游县北部，木兰溪上游，东涉木兰溪与后埔村隔溪对峙，西依于北峻岭，凰 山隔一个小山峦与霞溪村相邻，南至南山，途径洋坂，与洋坂村交界，距县城二十五公里，北靠将军寨与西苑乡半岭村遥相呼应。

全村纵横四平方公里，是一块小小的盆地。现全村人口有3240人，825户，管辖四个自然村，有17个村民小组。

本村民风淳朴，代代务农为主。勤劳俭朴是他们的传家之宝，尊老爱幼是他们的传统美德。

本村曾二度分别属于霞溪村后埔村管辖，直到1959年才独立成立行政村，全村由刘、黄、林、陈、张、杨、吴等姓氏的村民组成，其中刘、黄两姓村民居多，刘姓祖先从涵江区迁于此地居住，据说已有四、五百年历史。黄氏先祖质庵公于明成化戊子年，即公元1468年，从蒌山铁山(今榜头金山)迁从到今，已有540年历史。而其他姓氏分居湘溪村各个角落，少说也有数百年历史。本村面向木兰溪畔，清沏的溪流，滋润着一方人民。女人外秀慧中，男人勤劳勇敢。本村四面临山，山上郁郁葱葱花果飘香，人杰地灵，人才辈出。明代黄铸颜职授仕佐郎，黄到高职授奋武郎。清代黄翰墨曾中武举人，黄英明曾伍六营干总。现代黄梅英在二十世纪五十年代，任福建省文化厅厅长。

湘溪村原有二座清代古民居建筑，现保存完好的尚有寨里和新两座村落。尤其是新厝村每个房间都有人在居住，其中仙岩宫、龙惠庙由于种种社会原因被毁于一旦。为了复兴文化遗产，广大村民踊跃捐资，如今已在原有的基础上重新翻建一新，而本村最有名的古迹应算为“瑞凰亭”。瑞凰亭是为了清初康熙大约在公元1691年距今已有146年历史，1995年集资重修庙宇焕然一新，仍为名闻遐迩的度尾镇二大古迹之一。还于1993年在本村前山创建一座前山教堂。

湘溪村有多种水果产业，而最有盛名的应自享有果中之王美称的“文旦柚”深受消费者喜爱，其中1995年栽培的位于毛革埔的一片文旦柚更享有名气，就连前国家主席李先念品堂后也赞不绝口。