山东省胶州市胶东街道办事处辖行政村。位于山东省胶州市胶城东北8公里，东距丰隆屯1.5公里，西接胶州机场，南邻北关办事处爱国庄，北与马店镇接壤。

2005年底，全村共有356户，1100人。全村总面积1878亩，其中耕地1769亩。

村庄由来相传建村于清道光年间（年月不详），至今已有近200年的历史，解氏家族由即墨县林家土桥头迁来落户立村。取村名仁和庄，寓意以仁立身，以和为贵。当地人发音仁与银相同，解与蟹相关，蟹子遇金属银钩子，会被钓捉，论好方面与姓氏不吉利，影响兴旺，被明白人一番解释，解氏家族就根据住宅前一条西南——东北的大水沟，便把村名改为斜沟崖，蟹子顺着平缓的斜坡，上岸下水来去自如。

山东省胶州市胶东街道办事处辖行政村。

2005年底，全村共有356户，1100人。

2015年7月，全村1200多人。

位于山东省胶州市胶城东北8公里，胶东镇驻地西北4公里处，东距丰隆屯1.5公里，西接胶州机场，南邻北关办事处爱国庄，北与马店镇接壤。

全村总面积1878亩，其中耕地1769亩。

斜沟崖村村容村貌大有改观，宽阔整洁的十字大街，整齐高大的民房，彻底改善了居住环境。

斜沟崖村的经济原来是以农业为主，粮食产量在不断的提高，特别是在联产承包责任制后，农民的生产积极性调动起来了，在农业生产上实行了良种化、化肥化、机械化和农药水利配套设施，粮食产量提高三倍，由过去亩产四、五百斤到超过2000斤。全村的青壮年在于家村大椒城的带动下，村里有100多户买上三轮机动车做起子大椒生意。收益相当可观，去年统计全村人均收入6800元。

2003年，与罗家村合作建成胶东镇第三小学，普及了九年制义务教育法，幼儿入园率达100%。

2003年，农村新型合作医疗保险参保率达98%。

2006年，胶州秧歌入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

斜沟崖村是胶州秧歌的主要传承地之一。