何水涛，男，1962年6月出生于湖北省天门县，汉族，中共党员，同时为民盟成员。1982年8月毕业于华中农业大学园艺系果树专业后，随即加入郑州果树研究所工作。他在1990年成为民盟的一员，2000年又加入了中国共产党。何水涛的职业生涯中曾担任多个职务，包括郑州果树研究所栽培生理研究室副主任和脱毒种苗研究中心副主任。他的职称经历也颇为丰富，1996年晋升为副研究员，2002年被授予研究员头衔。

何水涛自1983年起参与了一系列科研项目，其中包括“桃矮化密植栽培”的研究，以及农业部攻关项目的“红富士苹果苗木繁殖及配套栽培技术研究”。后者的研究成果获得了农业部科技进步二等奖。他还主持了多项农业部攻关课题，如“苹果无病毒生产体系的建立”和“脱毒苗快速繁殖技术与产业化研究”，并在这些项目中取得了显著成就。此外，他还在河南省科技厅的重大攻关课题中负责“苹果葡萄草莓脱毒快繁技术研究”。

何水涛的工作成果得到了同行的认可。1997年，他参与的“果树橡胶花卉脱毒快繁技术”研究成果通过了农业部的鉴定，而他本人则是这一成果的第三完成人。同一年，他主持的“苹果无病毒生产体系的建立”项目荣获河南省科技进步三等奖，他是该项目的第一完成人。在学术出版方面，何水涛撰写了四本专著，包括《苹果矮化栽培技术》《优质高档草莓生产技术》《桃优质丰产栽培技术彩色图说》和《油桃优质丰产栽培技术彩色图说》，并发表了二十多篇论文，其中以第一作者身份发表的论文占十三篇。