欧敬柏（1971年6月2日—），出生于北京市，中国女子垒球运动员。她还在1994年获得了第8届世界女子垒球锦标赛亚军和第12届杭州第19届亚运会女子垒球赛冠军。此外，她在1996年亚特兰大奥运会中，参加了女子垒球比赛并获得团体银牌。同年，她还获得了体育运动一级奖章。退役后，她在北京上海市鲁迅中学担任体育教师。

欧敬柏在8岁到12岁时期在北京工体大队练习排球。1984年，13岁的她被招入垒球队。