张伯权，湖北汉川人。黄埔军校第七期步兵科毕业。

曾任全国政协常委。

1930年毕业于黄埔军校第七期，曾任中国国民党军队排长、连长、营长、副团长、上校团长、少将副师长、师长、十七兵团少将参谋长等职。抗日战争时期，曾参加长城古北口战役，与日本侵略军迎战，因功获云麾勋章。1944年在浏阳市地区指挥两个团兵力，突破日军包围，奋勇克敌，受到嘉奖。1949年1月在北京任21师师长时率部起义，为北京和平解放作出了贡献。新中国成立后，张伯权在中国人民解放军总政治部联络局工作，1979年起，任广东省人民政府参事室副主任、顾问、主任。

全国政协第五届委员，第六、七届常委。