泛菌属(Pantoea),是1989年建立的一个新菌属,包括聚团泛菌(P.agglomerans,以前称聚团
肠杆菌属)、菠萝泛菌(P.ananatis)、柠檬泛菌(P.citrea)、分散泛菌(P.dispersa)、土壤泛菌(P.terrea)、斑点泛菌(P.punctata)、斯氏泛菌(P.stewartii)、斯氏泛菌斯氏
亚种(P.stewartii subsp.stewartii)和斯氏泛菌产
吲哚亚种(P.stewartiisubsp.indologenes)等种和亚种。泛菌属
细胞呈现粗短杆菌,有周鞭毛(4~6根),无
芽孢,无
荚膜,在血
琼脂平板上35℃培养18~24h,形成较大、黄色、不
溶血性贫血的
菌落;在
麦康凯琼脂平板上形成橘红色菌落;在中国蓝琼脂平板上形成黄色菌落;在
营养琼脂平板上形成大而湿润、黄色菌落。
细胞呈直杆状,大小约为0.5~1.0μm×1~3μm,以周生鞭毛运动,大多数菌株产生
黄色素。
泛菌属的最适生长温度为30℃。D-
葡萄糖和其他
糖类可产酸,但不产气。氧化酶阴性,接触酶阳性,
吲哚阴性,
智能障碍可变。
赖氨酸和
鸟氨酸脱羧酶以及
精氨酸双
水解酶皆阴性,但有研究发现30%的成团泛菌鸟氨酸脱羧酶是阳性。不产生
硫化氢,不
水解素。大多数菌株可生长于
氰化钾。
丙二酸盐利用在菌株间可变。还原
硝酸盐。多数或大多数菌株可发酵的糖类:L-阿拉伯糖、D-
α-乳糖、
麦芽糖、
蔗糖、
海藻糖和
木糖。