秘鲁香，学名为豆科(Leguminosae)南美槐属的
常绿乔木，原产于
中美洲，尤以
萨尔瓦多太平洋沿岸的香脂山生长最多。因从该植物提取的香脂在
秘鲁的考老港出口而得名。20世纪60年代引入中国
华南地区试种。秘鲁香因其树皮流出的树脂而闻名。秘鲁香木材也是高级家具和建筑装饰的优质材料。
秘鲁香植株高约30米，叶互生，有柄，为奇数羽状复叶，由7～11片小叶组成，顶生小叶有明显的柄，侧生小叶其短柄，小叶椭圆形，先端渐尖，基部近圆形或阔楔形，全缘，侧脉明显。
总状花序腋生，有花多朵，花白色。
荚果有柄，近长圆形，黄色，内含种子1枚。植株高约30米。叶为奇数羽状复叶，由7～11片小叶组成,小叶椭圆形,全缘。
秘鲁香属
阳性树种，耐旱，生于丘陵低山、潮湿肥沃地区。要求年均温20～21℃，绝对最低温不低于0℃，年雨量1100～2000毫米；适宜深厚肥沃的砂壤土。在原产地从
海平面至1000米以上的山地均有分布，尤以海拔600～900米处生长最好。用种子繁殖，植距一般5×5米。一般用作咖啡园荫蔽树种。管理粗放，少病虫害。种后10年开花结果。
秘鲁香原产于南美洲
亚马孙河流域雨林中，分布于
墨西哥南部、
危地马拉、
洪都拉斯和
萨尔瓦多，以萨尔瓦多太平洋沿岸最多，年产香脂约5000余吨。西非洲和
印度、
斯里兰卡等国也有栽培。20世纪60年代引入中国
华南地区试种成功。
秘鲁香树脂还可提取
芳香油，制成秘鲁香膏，为名贵的调香原料。割脂多在旱季进行，一般方法是选择胸径15厘米左右的20龄母树，在离地约30～50厘米处割去树皮约15×5厘米，深至木质部。伤口边缘用火熏5～10分钟，数日后香脂渗出，用纱布吸取。1周后再以火熏，又可流出大量树脂。待纱布充满树脂时，放入容器中煮沸2～3小时，析出溶液并蒸发掉上层水分后，即得商品秘鲁香脂。秘鲁香材色深红或微带紫，花纹美观，有芳香味，可作为高级家具、房屋装饰、车厢、船舰、高级建筑以及胶合板、贴面板等的优质用材。