豆腐面是
枣阳市地道的传统小吃，属于
臊子面的一种，以普通的
碳酸钠为主要原料。枣阳豆腐面的
臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的
炸豆腐，配上炖海带、猪血块，合着细长的碱面，侵在香浓的
牛油汤里，真是让人闻香止步。
制作材料
主料：
豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉、盐、
老抽、糖、淀粉、
豆瓣酱、
料酒、生抽、花椒粉
辅料：盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
制作方法
做法一
用料
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做法二
用料
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做法三
用料
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做法四
用料
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做法五
用料
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