高棉猪笼草是由克洛维斯（Clovis Thorel）在1862年至1866年间在Ti-tinh、卢绍（Lo-thieu），Guia-Toan，越南等地首次发现的。在此期间，克洛维斯收集了高棉猪笼草的模式标本，编号为Thorel 1032。这些标本选择的是一棵带有下位笼的雄株和一棵带上位笼的雌株。现存放于巴黎的法国国家自然历史博物馆（the Museum National d'历史学 Naturelle）内。

高棉猪笼草是印度支那（Indochina）特有的猪笼草。

1909年，法国植物学家保罗·亨利·勒孔特（Paul Henri Lecomte）在他的专著（Notulae systematicae）中正式命名了高棉猪笼草。1979年，宋（Leo C. Song）发现了Nepenthes thorelii f. rubra并发表在食虫植物通讯（the Carnivorous 植物界 Newsletter）中。

1983年，贝德纳尔（Bruce Lee Bednar ）写道：“N. kampotiana被认为是高棉猪笼草和猪笼草的自然杂交种，有一些地方还将其称为N. × lecouflei。贝德纳尔注意到在园艺贸易中被叫做“长绿高棉猪笼草”的其实是产自泰国的奇异猪笼草，而另一种有着带绒毛叶片和较短捕虫笼而叫“短轮猪笼草”的才是高棉猪笼草。”

1997年，马修·杰布（Rosey Jebb）和马丁·奇克（Martin Cheek）选定了一棵雄性的高棉猪笼草作为模式标本，存放在巴黎标本馆。他们还指出，高棉猪笼草与滴液猪笼草（N. smilesii）存在着近缘关系。

高棉猪笼草中的某些化合物一直是某些研究的对象。1998年的一篇文章报道说，高棉猪笼草内的具有抗疟疾活性。其次，2007年的一篇报道说，有学者对猪笼草属中许多种类的捕虫笼中的酶进行了研究，其中包括了高棉猪笼草。

2009年11月，一张记录着在越南海拔0~200m区域原生地的照片出现在网络上。2010年2月，查尔斯·克拉克（Charles Clarke）和弗朗索瓦·梅伊（François Mey）曾前往照片所指的地方，但没有在那找到高棉猪笼草。

高棉猪笼草是一种具有直立茎的灌木，茎成圆柱型。茎可高达40cm，直径4~8mm。高棉猪笼草有发达的根系，每年的雨季从根部抽出侧芽。根茎部分支不规则，可宽达2cm。

叶片呈流线披针形至窄倒卵形，可长达26cm，宽至3cm。叶顶端呈尖状。叶片包住茎并向下延伸，形成两个边缘圆滑的脊。2~4个纵脉从中脉发出。弯曲的羽状脉遍布叶片。

下位笼呈卵型，可高达11.5cm，宽至4.5cm。笼子为浅绿底红斑，盖子呈红色。每个笼子的前部都有一对可宽至8mm的翼（wing）。翼上有长至5mm，间距为2mm的尖刺。笼口为卵形至三角形且为斜口。唇前部宽约2~4mm，后部可宽至7mm。唇上有许多突起的楞，间隔为0.25~0.4mm。唇齿间距为0.2~0.5mm。盖子成卵形至圆形，长约3.5cm，宽约2.8cm。在盖子底部有许多突出的蜜腺，特别是靠近中线位置。蜜腺约有0.3~0.7mm宽。在盖子边缘蜜腺变得比较稀疏且较小，约0.15mm。唇颈约2~4mm。

上位笼呈倒卵型，笼口变小。比下位笼小，最多可达12.5cm高，4.5cm宽。上位笼的翼缩小至只有1~1.5mm宽，尖刺缩短至不足1.5mm，间隔为3~7mm。笼口为斜口且向下凹。唇宽3~5mm，唇边缘呈波浪状。盖子类似于下位笼。

高棉猪笼草具有巨大的总状花序。花梗长8~18cm，花轴可长达50~70cm。一个小花梗带一个花，小花梗长约6mm。苞片短，有时消失。

高棉猪笼草被着0.3~0.4mm长的绒毛。

近藤胜彦（Katsuhiko）于1969年测定高棉猪笼草的染色体为双倍体，共78个。1997年，伊布尔（Günther Rudolf Heubl）和维斯图巴  发现，事实上染色体数目为80个。

高棉猪笼草产于越南。

高棉猪笼草生长于海拔200m有旱季的热带草原上。在旱季大火烧毁全部的植被后，高棉猪笼草只剩下一根干而休眠。等到雨季来时，它会再次发芽。

由于对高棉猪笼草的分布范围没有很完整的数据，所以根据2000年的评估，他被列入了2006年世界自然保护联盟濒危物种红色名单（2006 IUCN 红色 List of Threatened 物种）中。

高棉猪笼草与印度支那的另一种猪笼草——滴液猪笼草（N. smilesii）有着近缘关系。这两种猪笼草有一些相似的形态特征，如都有窄小的叶片，且叶片基部都包住茎。此外，史密斯猪笼草与高棉猪笼草有相同的原生地。判别高棉猪笼草的特征是让他安全渡过旱雨季的粗大根茎部，上位笼变直的笼蔓和它的大花序。在印度支那还有很多未知的高棉猪笼草变种，所以很难总结它的特点。

高棉猪笼草还与柬埔寨的一种猪笼草（N. bokorensis）很相似，它们有以下几个方面的不同。首先，N. bokorensis的叶片在基本有略微翻开的楞，或根本没有。相比之下，高棉猪笼草的叶片包住茎，在叶片基部形成两个约2.5cm宽的楞。此外，高棉猪笼草的捕虫笼几乎呈卵型，而N. bokorensis只在下部成卵型，上部则成圆柱型。

自然杂交种已记录到了假定为猪笼草与高棉猪笼草的自然杂交种。2011年，在高棉猪笼草的模式产地发现了与奇异猪笼草的简单及复杂杂交种。