黄建安，博士，湖南农业大学教授，茶学博士研究生导师。

黄建安：教授，博士，茶学博士研究生导师，英国诺丁汉大学高级访问学者。国家教育部茶学重点实验室主任，湖南省优秀青年骨干教师。

主要从事茶树分子生物学及植物功能成分化学研究。主持和参加国家级与省部级课题10余项；先后获国家科技进步二等奖1项、湖南省科技进步一等奖3项、省部级科技进步三等奖3项；获国家授权发明专利10余项；参编全国高等农业院校统编教材和学术专著9部，其中《茶叶审评与检验》(副主编)和《茶叶生物化学》先后获得全国优秀教材奖；发表学术论文180余篇。