《老夫子2001》是由邱礼涛执导，徐克、李敏才、司徒慧焯、邱礼涛编剧，谢霆锋、张柏芝、黎耀祥、陈惠敏、张坚庭领衔主演的真人动画喜剧电影。

该片以老夫子与大蕃薯为主线，他们造成交通事故，使张敏仪与男友张三锋在一场车祸中失忆，但在老夫子和大番薯的帮助下，张敏仪与男友摆脱了歹徒再次在一起。

该片是香港电影史上首部以3D电脑动画结合真人演出的电影，导演邱礼涛利落的动作戏风格，与监制徐克异想天开的元素结合，令此片热闹逗趣。此外，徐克邀得原作者王泽客串，作者和漫画角色的互动，幽默有趣味。该片于2001年4月5日在中国香港上映，获得了票房1836万港元，排名全港第七位。同年入围第38届台湾电影金马奖最佳视觉效果奖提名。

老夫子、大蕃薯以及秦先生三人，在一家漫画出版社兢兢业业地任职了许多年。一直以来，他们都过着那种轻松自在、无忧无虑的生活，每日沉浸在漫画创作与出版的工作之中，充实而快乐。然而，在某个平平常常的日子里，漫画社的主管王泽却突然做出了一个令人震惊的决定——封笔。并且，他还宣称要前往武当山，过起悠闲钓鱼的生活。这个决定一经宣布，如同一场突如其来的风暴，瞬间将老夫子和大番薯的安稳生活打破。他们二人眨眼之间，就从稳定工作的职员沦为了无所依靠的失业汉。

在此之后，为了维持生计，老夫子和大蕃薯不得不踏上四处寻找工作的艰辛路途。他们穿梭于城市的大街小巷，奔波于一家又一家公司和机构，无论他们如何努力，每一次的求职都以失败告终，始终未能找到一份合适的工作。与此同时，在城市的另一个角落，CID 警察张三锋（谢霆锋饰）与身为教师的女友张敏仪（张柏芝饰），正经历着感情上的重大危机。他们之间真挚而深厚的爱情，遭到了张敏仪母亲的强烈反对。张母的强硬态度，给这对恩爱情侣的未来蒙上了一层厚重的阴影。就在这个极为关键的节骨眼上，老夫子以及大蕃薯在一次意外事件中，无意中开罪了当地黑社会首脑金爷。金爷怒不可遏，立刻派出手下对他们进行疯狂追杀。在这场混乱的追逐中，老夫子和大番薯慌不择路地逃窜，竟意外遇上了任职 CID 的张三锋和他的女朋友张敏仪。双方在街头猝不及防地相遇，局面瞬间变得极为混乱。在一片慌乱之中，引发了一场严重的交通意外。这场意外过后，老夫子、大蕃薯、张三锋以及张敏仪四人被紧急送往医院进行抢救。幸运的是，经过医护人员的全力救治，他们四人的身体在受伤后并无重大的损伤和大碍。然而，不幸的是由于这场意外造成的强烈撞击和脑部震荡，老夫子、大蕃薯、张三锋以及张敏仪四人都不同程度地出现了记忆丧失的症状，陷入了失忆的困境之中。

张三锋被金爷（陈惠敏 饰）深深赏识，金爷决定力捧他成为江湖新一代的接班人。在此之后，一次偶然的机会，张三锋与张敏仪（张柏芝 饰）相遇。见到张敏仪的那一刻，张三锋的目光就被她牢牢吸引，对她一见钟情，随即展开了热烈的追求。可是，由于张敏仪虽然失去了部分记忆，但仍然记得自己有一个深爱着的心上人，所以她拒绝了张三锋的追求。张三锋在遭到张敏仪的拒绝后，内心遭受了巨大的打击，对江湖之事也再无兴趣，于是毅然决定退出江湖。金爷对张三锋的这一决定大为不满，他认为张三锋的退出是对自己计划的严重破坏，损害了自己的利益与权威。因此，金爷决意加害张三锋，以惩罚他的“背叛”。在这危急时刻，张敏仪在老夫子和大番薯的热心帮助下，通过一系列努力与尝试，逐渐恢复了记忆，想起了过往的点点滴滴以及与张三锋之间的深厚感情。随后，他们与老夫子和大蕃薯齐心协力，凭借着智慧与勇气，成功摆脱了穷凶极恶的歹徒的纠缠与威胁。最终，张敏仪与张三锋跨越重重阻碍，再次幸福地在一起，开启了新的生活篇章。

20世纪60年代，王泽以儿子的名字王泽作笔名，展开逾50年的《老夫子》漫画创作生涯，在他笔下画出无数个“耐人寻味”、“恶有恶报”及“幸灾乐祸”的故事，《老夫子》甫推出便大受欢迎，1965年起更改编成电影，多年来推出过十多部真人版电影及动画。

《老夫子2001》取材自著名漫画《老夫子》，导演徐克早于2000年前就联络《老夫子》的作者王泽。同时，该片编剧从王泽的漫画中撷取了老夫子和大蕃薯两个经典人物，并另立新篇加入谢霆锋和张柏芝这一对影坛新贵，结合港式校园歌舞、警匪类型。邱礼涛拍摄俐落的飞车动作、喜拿政治人物开玩笑的作风与徐克充满异想天开的冒险元素一拍即合，加上黄宏显率领万宽制作的电脑动画特技，让老夫子与大番薯以漫画造型现身银幕。

在2003年导演徐克花了两个月时间做拍摄前期工作，再用上短短的九个月完成电脑制作部分，使得老夫子、大蕃薯及秦先生首次以立体影像现身电影大银幕，这也是香港特别行政区第一部三维动画和真人合成制作的电影。

2001年4月4日，老少皆宜的《老夫子2001》超前香港一天，在内地广州市、南京、武汉市、重庆市、成都市、昆明市、太原市、荆州市8个城市的数码放映厅启映至今已届两周，票房成绩亦相当喜人，老年人走进影院是为了会会耳熟能详的"漫画寿星"老夫子，青年一是对张柏芝、谢霆锋金童玉女组合首次在大银幕合作探个究竟，小孩子是冲着三维动画的趣味而来。数码放映厅因为座位数较少而人满为患，特别是有礼品派送的场次，入场券一时"洛阳纸贵"。

这部作品当年拍摄时话题十足，找来当时两大人气偶像谢霆锋及张柏芝担任男、女主角，最终也间接促成二人成为情侣。

参考资料：

2001年4月5日，《老夫子2001》上映十几天，单日票房屡屡突破一百万港元，截至4月16日票房已接近一千三百万港元，最终票房达到1836万港元，成当年香港特别行政区票房第7名。

参考资料：

截止日期：2024年7月18日

徐克导演与邱礼涛联袂创作的《老夫子2001》，给华语电影史增添一笔浓墨重彩，至此华语电影的门类中也有了三维动画与真人表演的作品。（新浪娱乐 评）

《老夫子2001》是华语电影界迄今首部真人与3D动画结合的故事长片，真人偶像谢霆锋、张柏芝与漫画明星老夫子、大蕃薯同场竞技，视觉效果水乳交融，不输好莱坞同类影片。本片虽然改编自经典漫画《老夫子》，剧情却是另起炉灶的2001新版，角色设置上，“老夫子”与谢霆锋的戏份亦是平分秋色。（搜狐娱乐 评）

圈内人士认为，《老夫子2001》能够给各年龄段的观众带来愉悦，得益于故事深入人心，制作技术含量高和拥有人气偶像的压阵。（新浪娱乐 评）

在不可逆转的历史、社会、文化的发展潮流之下,《老夫子2001》的出现就决非偶然了,应该说,这部作品的诞生自有其厚积薄发的过程。（李祥瑞 评）

《老夫子2001》中的人物确实是正宗香港特别行政区土特产品,精明伶俐的秦先生活脱脱周星驰样本，老夫子的表现令人想起了吴孟达,至于常受捉弄甘当配角的大蕃薯怎么看怎么象"罗汉果"时代的曾志伟。（李祥瑞 评）

《老夫子2001》是香港第一部三维动画和真人合成制作的电影，尤其难得的是影片制作水准与代表电影艺术和技术最高成就的好莱坞电影相比也不逊色，同时该片具有非常浓郁的香港当地文化特征，港味十分突出。（新华网 评）