伽蓝菜属（学名：Kalanchoe Adans.），是景天科下的一个属。

肉质草本，半灌木或灌木。叶对生，常有抱茎的叶柄或叶的基部，全缘或有牙齿，或羽状分裂。圆锥状聚伞花序，苞片小，花多，花常直立，白色，黄色或红色；花为4基数；萼片分离至基部或多少合生，三角形或披针形，常短于花冠管；花冠高脚碟形，花瓣合生成多少有4棱的管，管部不膨大，或基部膨大成坛状，上部渐狭，分离部分短，基部稍狭；雄蕊8，贴生在花冠管中部以上或以下，花丝长度不同，有的可到达花冠裂片中部，通常很短；鳞片线形至半圆形；心皮直立，花柱长或短。蓇葖有种子多数；种子圆柱形。

全属200种，分布自非洲至中国。美洲1种。我国有4种。本属中56种来自非洲东部和南部，60种来自马达加斯加，其余分布在亚洲。

喜通风环境，排水性良好的砂质土壤，耐旱性强，不耐寒；喜温暖和阳光充足环境，耐半阴，部分种类忌烈日暴晒，夏季应适当遮阴。生长期浇水干透浇透最佳。

伽蓝菜属植物主要有插繁殖、分株繁殖及播种繁殖。在冬季进行最好，小苗得以在冬季和春季充分生长，利于度夏。在扦插或分株过程中，尽量保持所取侧芽或叶片的完整性，保护好叶基，以利于扦插后叶芽的生长。在进行扦插或分株之前，可将侧芽或叶片适当晾干，有利于长根和生长。

栽培土壤除了要求保肥性外，在透气性和排水性方面也要求较高。一般采用腐殖土、泥炭土等呈弱酸性或中性的土壤，加入定量的河沙、贝壳粉、谷壳灰、基肥进行混合配置，也可以用泥炭土、煤渣混合腐熟粪便肥作培养土。栽培前最好对土壤进行消毒，可用40%甲醛水溶液进行消毒，用药量约400-500毫升/立方米，喷施后晾晒2-3天即可。在条件允许的情况下，也可以用高温加热消毒。

常见的栽培器有塑料盆、陶盆、紫砂盆等。塑料盆制作简单，易拿耐用，观赏度较差，排水性和透气性也较差；陶盆与紫砂盆较为美观，透气性和排水性较佳，相对较重，搬运过程易造成破损碎裂。种植者可根据自己的喜好来挑选栽培器具。一般而言，种植需高湿度品种或身处水份蒸散快速的环境时，选择较不透气的塑料盆；而种植对水分敏感品种或者身处蒸散较慢的环境时，以透气性和排水性相对较佳的栽培器具如陶盆、紫砂盆来种植。

伽蓝菜属植物大多数喜欢充足的阳光。在中国大多数地方，都可进行栽培，有些高温地区在夏季的时候进行适当的遮阴。

一般在18-20℃时开始生长，在生长期保持较大的昼夜温差，对该属植物的生长是有利的。在种植过程中，最好保持土温略低于气温，这样才能使植物更好地吸收养料。该属植物较不耐寒，故而冬季最好保持在0℃以上，在温度低的时候容易发生寒害或冻害，较低温地区在冬季则应移入室内适当保暖，冬季应减少浇水，并尽量让阳光照射到种植土壤上，保持土壤的干燥度

不同的温度处理可以使该属的部分植物更好地表现出其固有的美，如长寿花唐印等的植株的叶片在较低温度下经阳光照射会变红，极具观赏性。在遗传因素或内外环境因素的共同影响下，部分植株会出现观赏性更强的变异，在叶片或茎部等部位发生颜色上的变化，如变白、变黄等，出现斑锦化现象。

伽蓝菜属植物浇水需在土壤还没有完全干透前就进行，这样可以最大限度的保持其毛细根系的存在时间。但要注意，不要浇水过多，若浇水太多，而无法保证土壤的疏水性，则很容易造成根系腐烂。少数较不耐水的伽蓝菜属植物需要在完全干透以后才能浇水。

在伽蓝菜属植物生长的不同时期，要控制不同的浇水量，在小苗期和生长旺盛期，应特别注意补充水分。该属植物多为冬眠种，在春季生长期浇水较多，冬季尽量少浇水，避免引起植物根系腐烂或冻伤。浇水以晴天为佳，以夏天清晨或冬天午前浇最好。但浇水情况还与种植材料不同，生活习惯，地域环境等有关，间隔多长时间浇水还是需要依经验来判断。

保持栽培地带的空气流通，如限于栽培条件无法改善，则应经常替换位置。

伽蓝菜属植物常见的虫害为根粉蚧、红蜘蛛和夜蛾科类幼虫。根粉主要为害幼苗根部，严重时导致植株萎缩死亡，可用3%喃丹粉剂或40%乐果乳油2000倍液进行防治；红蜘蛛喜吸食植株汁液，造成植株萎缩，可喷施螨形总目专杀药剂。如20%三氯杀螨醇乳油800-1000倍液、15%哒螨灵2000倍液等；夜蛾幼虫则啃食植株生长点，造成植株破顶，对此可使用广谱性杀虫剂进行防治。植株在交易流通过程中很可能会感染病、虫害，故而在种植前，最好检查植株株体及根部是否带虫体或虫卵、或者有病害特征。如有发现，应及时清理，以防传染给其它植株。

伽蓝菜属植物习性特殊，具有较高的观赏价值，在许多国家，用作公园的景观展览；在园林景观的应用上，常见的有以下两种形式。

伽蓝菜属植物适应性较强，具有观赏性，可以用小盆栽借助于各种形式的构件或以植株借助棚架、花架等器材生长从而组成景观。这种种植方式除了景区展览之外，也适用于家居环境如墙面、阳台、门庭的布置。这种布置方式适用于道路、桥梁两侧坡地，宜挑选灯笼草、棒叶落地生根等种类。

平面种植可采用自然种植、地被种植、色块种植等种植方式。自然种植意在表现一种自然美，在营造过程中尽量减少人工作业痕迹，可随意搭配或按伽蓝菜属种类。色块种植就是利用植物不同品种所具有的不同色彩来进行铺设以达到园林景观效果，一般提倡大面积铺设，以达到热烈乃至震撼的艺术效果，采用的种类有趣蝶莲、玉吊钟等。

中国4种：