宏万年黑蒜の原料取材于优质金乡大蒜，经过系列精工筛选，依托韩国顶级发酵技术加工而成。它既是老少皆宜的保健品、又是白领最爱的休闲食品、还是星级酒店和高档餐厅的食材首选。

宏万年黑蒜是国际领先的黑蒜主导品牌，从大蒜原料的种植、管理、收获和初加工，到黑蒜厂的深度筛选、发酵熟成及最后检验，华光集团旗下子公司山东宏大食品股份有限公司都严格遵循着行业管理体系，彰显着公司的核心理念“专注于绿色、健康、安全”。

宏万年黑蒜的原产地位于大蒜之乡金乡县，金乡大蒜远近闻名。宏大食品的总公司华光集团拥有自属的大蒜种植基地--金乡县华光集团有机大蒜种植基地。“基地+农户+公司”先进的农业合作模式和各级政府的支持，保证的基地大蒜的优质生产，为宏万年黑蒜的加工提供了有力的原料保证。

华光拥有数座保鲜冷藏库，良好的硬件实施及强大的仓储能力，为万亩基地大蒜提供了后续的支持。基地的大蒜收获之后，通过系列农工处理晾晒，在最短的时间内封存入库，避免了日光强晒和风吹雨淋。宏万年黑蒜工厂需要原料的时候，华光仓库管理系统会迅速作出反应，及时运输原料到达目的地，不会影响正常生产及批量订单。

行业公认，韩国的黑蒜发酵技术源于日本。由于日本的黑蒜市场具有一定的局限性，所以要继续黑蒜事业就必须扩大市场，2004年韩国第一家黑蒜事业兴起，韩国在引进日本技术的同时，不断地进行改革创新，经多年的发展研究，韩国黑蒜技术正在引领世界前沿，世界多个国家选择引进韩国技术发展黑蒜事业。因此，无论从颜色、口感还是功效上来说，消费者还是比较相信韩国黑蒜的品质。宏大食品公司正是看重了这点，率先与韩国最知名的黑蒜发酵机构合作，邀请黑蒜科研专业团队常驻我司，对黑蒜、黑蒜米、黑蒜饮料、黑蒜饼干、黑蒜巧克力等系列黑蒜产品进行攻坚。

宏大食品公司具有关于蔬菜制品的“食品生产许可证”、关于蔬菜制品的“全国工业产品生产许可证”及三证一照等证书。宏万年黑蒜发酵基地坐落于宏大食品园区，生产中心占地面积216亩，项目投资28835万元，40多个生产间在多名韩国发酵黑蒜专家和我司百余名黑蒜专员的努力下不间断生产。生产过程严格遵循HACCP体系，不添加任何防腐剂。

宏大食品秉持“质量第一”和“质量就是生命”的崇高理念，打造高品质的新型健康食品。在食品行业，最让客户及消费者困惑的就是产品质量，没有质量，一切都等于零，等于负数。宏大食品10年的大蒜制品的出口能一天天做大，靠的就是的产品品质。对于大蒜深加工产品-宏万年黑蒜的品质控制同样严谨严格，每头黑蒜出厂都经过仔细检测，测试合格之后才面向市场发放，不会出现市面上水分不一，口感不一，乃至药效不一等状况。检测工作由宏大农产品检测研发中心提供专业的技术支持（宏大农产品检测研发中心是鲁西南最大的农产品检测机构，在农产品检测方面具有先进的技术设备和领先的检测团队）。

宏万年现有五大系列36款单品，而且2013年新推出不低于20款新品，丰富的产品线，极大的满足了经销商的营销要求，保证了销售额的不断提升。而宏大公司现主推的十多款产品，每款均经过精挑细选，在行业内均为优势产品，且得到全国各地经销商的销售验证。

宏万年多瓣黑蒜以酸甜为主(黑蒜发酵30天之后会呈现酸性，时间越长酸性比例越大，而市面甜味黑蒜很多不是黑蒜完成品，只是半成品而已；完成品无可厚非就保证了黑蒜的完整功效)。宏万年黑蒜因为按照90天发酵标准，其水分少，所以在同等重量下头数会增多，例如一斤独头别的品牌在20-30头，宏万年的黑蒜在45头左右。

宏大公司公司近十年来的销售重点在外贸，自2012年始，将同时拓展国内经销商市场。自2012年10月始，公司将启动全国范围招商活动。每个地。市。县均征独家区域代理，代理权限为十年，代理权可转让。一旦合作，意味着在您的区域十年内宏万年品牌将由你独家垄断经营，长期经营。宏万年的目标是和经销商共同发展，长期发展，达到双赢的目的。

2012年，宏万年将重点支持100家中小型县市级经销商做大做强，从产品，资金，管理，培训各个方面重点支持，而这100家将作为中小型样板客户和公司进行深度合作，其中，对刚刚创业的年轻人，宏大公司将给予更大力度的支持。

营销为王，宏大公司每年都将组织多次经销商营销沟通培训会议，其中，不仅有优秀经销商之间的沟通，宏大公司更将引进国内顶级营销专家为经销商剖析，解惑，解决经销商的实际问题。同时，通过与经销商的深层互动，将保证宏万年公司的产品项目一直走在市场的最前面。

盈利分析宏大公司不仅提供优质品牌产品，更提供高增长的盈利模式，随着居民生活水平不断提高，以及各种食品安全事件的不断曝光，越来越多的消费者更注重绿色、健康、有机、天然食品。

宏万年黑蒜hongwannian 黑色 garlic自从进入国际市场以来，已经在全球取得了良好的业绩。现在，宏万年黑蒜已经出口到韩国、日本、新加坡、香港特别行政区、澳大利亚、新西兰、美国、法国、荷兰等多个国家及地区。宏大食品公司将继续开拓进取，为世界热爱美食的消费者提供最优质的纯天然保健食品。

原产地：山东省金乡县经济开发区

制造商：山东宏大食品股份有限公司

检测方：山东宏大农产品研发检测有限公司

出口商：金乡县华光食品进出口有限公司

所属集团：山东省济宁市金乡县华光集团