实验服，又称为实验衣或白大褂，是一种专门用于在进行实验时保护身体和里面衣服的工作服。这种服装一般设计为长袖、及膝，颜色通常为白色。由于医生在应诊时也常会穿着类似的服装，因此实验服有时也被称作医生袍或医师袍。
19世纪中叶的
欧洲，那时的医院还没有消毒的概念。医生们都穿灰袍子，护士们都穿修女服。目的是避免给自己的衣服蹭上血，选择灰色和黑色，是想让它们看起来没那么脏，因为这些衣服从来是不洗的。当时大批病人因为细菌感染而丧生，人们并不知道病人的死亡正是医生的衣服造成的。
改变这一切的人是后来被誉为“微生物之父”的法国人——
路易斯·巴斯德，他有过5个儿女，只有两个活到了成年。另外3个死于
伤寒。这件事促使他开始研究感染。
他发现细菌是各种传染病的起因和媒介，且高温加热可以杀死让啤酒变苦的微生物。并创造了“巴氏杀菌法”，并很快应用在食物和饮料上。巴斯德又意识到许多疾病是由微生物引起，由此建立起了细菌理论，并强调医生要使用消毒法。
从此，医生们开始穿干净的白大褂、开始将手术器具高温消毒、手术前洗手、病人的伤口要在消毒后绑上绷带等。这大大降低了手术感染的发生概率。白大褂也顺理成章地取代了灰
旗袍，成了医生的正式工作服。到了今天，“白大褂”成了医生这个职业的代名词。
医院的环境特殊，不光需要干净，而已脏东西在白色的氛围下更容易暴露的，更容易被人发现，把一切疾病
烘托明晰是目的，自然白色是最好的选择了。给人的心理也是这样的.这也是给人以心理的感受。