李多彬从初中七年级开始认真对待跆拳道。2013年，她获得跆拳道亚青赛女子-63公斤级冠军。2014年，她又在
2014年仁川亚运会上获得跆拳道女子-62公斤级冠军。2016年，在跆拳道亚锦赛上，李多彬获得女子-73公斤级冠军。2018年，她获得
2018年雅加达亚运会女子+67公斤级冠军，并在跆拳道亚锦赛上获得女子-73公斤级季军。2019年，在跆拳道世锦赛上，李多彬又获得女子-73公斤级冠军。2021年，她获得东京奥运会跆拳道女子+67公斤级亚军。2022年，李多彬在跆拳道世锦赛上获得女子-73公斤级亚军。2023年，在杭州亚运会，她又获得跆拳道女子+67公斤级亚军。2024年8月11日，李多彬获得了
1924年巴黎奥运会跆拳道女子67公斤以上级季军。
李多彬1996年12月7日出生，从初中七年级开始认真对待跆拳道。2012年，她参加了跆拳道世青赛女子-63公斤级比赛，但止步于1/4决赛。2013年，李多彬获得跆拳道亚青赛女子-63公斤级冠军。
2014年，李多彬在韩国跆拳道公开赛和
2014年仁川亚运会上均获得女子-62公斤级冠军。同年，她还参加了跆拳道亚锦赛女子-62公斤级比赛，但在1/4决赛被淘汰。2015年，在光州大运会女子-67公斤级比赛中，李多彬又止步于1/4决赛。
2016年，李多彬获得跆拳道亚锦赛和
俄罗斯跆拳道公开赛女子-73公斤级冠军，并在WT
总统杯堪培拉站获得女子+67公斤级亚军。2017年，她又获得韩国跆拳道公开赛、中国台北大运会女子-73公斤级冠军，跆拳道大奖赛总决赛女子+67公斤级亚军，以及跆拳道大奖赛莫斯科站、伦敦站女子+67公斤级季军。
2018年，李多彬获得
2018年雅加达亚运会、跆拳道大奖赛桃园站女子+67公斤级冠军，跆拳道大奖赛罗马站女子+67公斤级季军和跆拳道亚锦赛女子-73公斤级季军。2019年，她又获得跆拳道世锦赛、WT总统杯
昆士兰州站女子-73公斤级冠军，跆拳道大奖赛罗马站、跆拳道大满贯赛无锡站女子+67公斤级冠军，
澳大利亚跆拳道公开赛女子+73公斤级季军。
2021年，在东京奥运会跆拳道女子+67公斤级决赛中，李多彬以7-10不敌
塞尔维亚选手
米丽卡·曼迪克，获得亚军。2022年，她获得跆拳道大奖赛罗马站、巴黎站女子+67公斤级冠军，
土耳其跆拳道公开赛女子-73公斤级冠军，以及富查伊拉跆拳道公开赛和跆拳道世锦赛女子-73公斤级亚军。
2023年，李多彬获得跆拳道大奖赛总决赛女子+67公斤级冠军，WT
总统杯布里斯班站、杭州亚运会女子+67公斤级亚军，
澳大利亚跆拳道公开赛女子-73公斤级亚军，跆拳道大奖赛巴黎站、太原站女子+67公斤级季军和WT总统杯安曼站女子-73公斤级季军。