盖晓梅，女，山东莱阳人，中国女子皮划艇运动员，效力于中国国家皮划艇队。 

2013年9月，盖晓梅和任文君、刘海萍、崔巍获得中华人民共和国第十二届运动会女子500米四人皮艇冠军。2017年9月，盖晓梅和许财红、王吉、钱秋蓉获得中华人民共和国第十三届运动会女子500米四人皮艇铜牌。

2021年9月，在第十四届运动会女子500米四人皮艇比赛中，获得铜牌。

2002年，盖晓梅在老家姜疃镇后森埠庄村上中学。文化课成绩普通的她，在一次偶然的机会，代表校队参加了莱阳市田径运动会女子五项全能的比赛。莱阳体校的教练员王京校看中了她的能力，认为她是个练习体育的好苗子。王京校询问盖晓梅的意愿，盖晓梅虽有意加入体校，无奈家庭情况并不富裕，父母双双务农，家中还有个哥哥等着结婚。父母一直希望盖晓梅中学毕业后能早早打工挣钱，替家里减轻些负担。“不能就这样浪费了一个好苗子，这会毁了孩子一生。”看到这样的情况，王京校很是焦急，一次次骑着摩托车从市里跑到姜劝说其父母，他的执着终于打动了盖晓梅的父母，盖晓梅如愿以偿进入体校。2006年，莱阳体校教练员针对盖晓梅自身特长将她送入烟台市水上训练基地，开始了长达7年的艰苦训练历程。历尽艰辛，盖晓梅被烟台市教练员送到了省队。综合自身体重等多重因素，她的练习项目也从之前训练的赛艇改为了皮划艇。 

2012年江西南昌城运会中，盖晓梅取得了四人皮艇第二名的好成绩。在9月9日的中华人民共和国全国运动会四人皮艇决赛中，盖晓梅和她的队员们又一举得冠。 

2013年9月9日，在大连市举行的中华人民共和国第十二届运动会皮划艇女子500米四人皮艇决赛中，盖晓梅和任文君、刘海萍、崔巍以1分34秒338的成绩获得冠军  。

2017年9月6日，中华人民共和国第十三届运动会皮划艇（静水）项目女子500米四人皮艇比赛中，许财红、王吉、钱秋蓉以及盖晓梅组成的浙鲁一队获得铜牌  。

2018年8月6日，入选2018年雅加达亚运会中国体育代表团名单。 

2021年9月23日，在第十四届运动会皮划艇静水-女子500米四人皮艇比赛中获得第八名。 

2021年9月26日，在第十四届运动会中所在的山东队获得女子500米四人皮艇第3名。