2016年1月18日，成为SNH48六期生；4月20日，移籍至
GNZ48，并加入
GNZ48 Team G；4月29日，以剧场公演的形式正式出道；5月20日，随GNZ48与姐妹团SNH48、
BEJ48共同发行第三届总选举EP《
梦想岛》。
2016年6月5日，胡怡莹随GNZ48参加“绿色延续蓄力Run”第二届广州海珠
中国湿地公园环保跑活动，并与全国各地的环保者一起畅跑。7月30日，参加“比翼齐飞”
SNH48第三届偶像年度人气总选举演唱会；8月26日，参加GNZ48首场“爱音乐翼起来”GNZ48梦想启航showcase演唱会。9月30日，随
GNZ48发行专辑《
你所不知道的我》。
2017年1月7日，参加SNH48第三届金曲大赏，随GNZ48 Team G表演的歌曲《
恋爱躲避球》获得第45名。
2016年6月5日，胡怡莹随姐妹团GNZ48一起为保护湿地生态，倡导绿色环保来到
广东广州海珠国家湿地公园，参加了“绿色延续 蓄力Run”第二届广州海珠
中国湿地公园环保跑。