先后毕业于亳州师范学校、安徽省教育学院美术系、
阜阳师范大学美术系、
中国美术学院油画系，获硕士学位；先后研修于北京中国美协油画研究班、法国国际艺术城。1984—2008年任教于
亳州幼儿师范学校；2008年至今任教于
杭州师范大学美术学院。
李成民的作品多次入选全国性展览并获奖。2019年，他的油画《人民万岁·红旗渠通水庆典》入选“第十三届
全国美术作品展览第三届
中国美术奖、进京作品展”，并获得“第十四届
浙江省美术美术作品展览”银奖。2016年，他的油画《太行山上》入选“庆祝中国共产党成立95周年全国美术作品展”和“全国艺术硕士美术指导教师优秀作品巡展”，而《开国大典·人民万岁》则入选
第十一届中国艺术节全国优秀美术作品展。2014年，他的《开国大典·人民万岁》在“
第十二届全国美术作品展览”中荣获中国美术奖·创作奖银奖。2012年，他创作了“安徽省重大历史题材美术创作工程”中的油画作品《爱国将领戴安澜浴血抗日》。2009年，他的油画《盛世景观·善缘》入选“第十一届
全国美术作品展览”。2004年，他的《盛世景观·牛市》获得“全国第十三届‘
群星奖’”，而《盛世景观·展佛》则在“第十届全国美术作品展览”中获得铜奖。2003年，他的《盛世景观·药市》在“第三届
中国油画展·安徽作品选拔展览”中获得
优秀奖，并入选“携手新世纪——第三届中国油画展”。2002年，他的《盛世景观·菜市》在“全国第十二届‘群星奖’”中获得银奖，而《西班牙风景系列·之四》则入选“
中国美术家协会第十六次新人新作展”。2001年，他的《西班牙风景系列·之一》在“世纪之光——安徽省小幅油画作品展”中获得学术
一等奖。1994年，他的《凉山秋》在“第八届全国美术优秀作品展览”中获得优秀奖。1991年，他的《早春》在“中国的四季美术展”中获得银奖。
李成民的作品深受国内外收藏家的喜爱，其中《开国大典·人民万岁》被
浙江省人民政府收藏，《爱国将领戴安澜浴血抗日》被安徽省人民政府收藏，《盛世景观·展佛》被
中国美术馆收藏，《早春》被日本上野之森美术馆收藏，《高山仰止》被
亳州市博物馆收藏。