刘玉水（1911年－1940年），福建省漳浦县旧镇乡梅竹村人。

生前是漳浦县红军游击队战士，1940年10月11日在官浔镇被敌杀害

1911年5月出生，1936年5月参加革命斗争，曾任漳浦县红军游击队战士，参加了靖和浦（南靖县、平和、漳浦）苏区的三年游击战争。中国抗日战争爆发后，闽粤边区的红军游击队编入新四军二支队北上抗日，刘玉水受命留在漳浦革命根据地开展抗日救亡活动。

1940年9月在反“清剿”斗争中被捕，同年10月11日在官浔被敌杀害，壮烈牺牲。