金冶（1913年9月25日—2006年11月21日），原名金荣森，满族，北京人，中国著名油画家、美术理论家与教育家。他的艺术生涯跨越了多个领域，包括油画创作、美术理论研究和教育工作。金冶曾任教于多所高校，并在美术理论刊物的编辑工作中发挥了重要作用。他的代表作品包括《初冬的玫瑰园》和《杭城一角》等。金冶于2006年11月21日在杭州市逝世，享年94岁。

1938年从师日本油画家，并在横山画室任教。

1946年后历任华北联合大学教师，哈尔滨大学、东北科学院、东北大学美术系教授，天津美术家协会副主席、中国美术学院教授。作品有《初冬的玫瑰园》《杭城一角》。著有《绘画色彩方法论》等。

1992年应巴黎国际艺术城邀请赴艺术之都巴黎，以罕见的精力倾心投入油画创作。

1950年4月调中央美术学院华东分院（现中国美术学院）工作，先后任教研组长、理论研究室主任，主编《美术座谈》《美术理论资料》《美术研究》《新美术》《美术译丛》等刊物。

1983年被聘为浙江省油画研究会顾问。

1988年被聘为浙江美术评论研究会顾问。

1988年任《中国大百科全书·美术》编委。

1997年享受国务院颁发的政府特殊津贴。

2002年获浙江省有突出贡献的老文艺家称号。

2005年归国后，油画作品多次参加国内外大型展览并多次举办个展，多幅作品被国内外美术馆、博物馆和团体收藏。

2006年6月出版大型画册《中国油画家·金冶》。