刘福明先后毕业于沈阳冶金机械专科学校、
暨南大学等多家学校。刘福明历任
中国二十二冶集团管道铁路工程公司技术员、助理工程师、安北队副队长等多个职位。2004年，刘福明任中国第二十二冶金建设公司副总经理。两年后，担任中冶京唐建设有限公司副总经理。2010年10月起，刘福明先后任
中冶置业集团有限公司董事、总经理等多个职位。2013年4月起，刘福明任中冶置业集团有限公司董事长、法定代表人、党委书记。2015年6月，刘福明担任
中国冶金科工股份有限公司总裁助理。2019年1月15日，刘福明获委任为中国冶金科工股份有限公司副总裁。2024年4月25日，刘福明不再担任中冶置业集团董事长、党委书记职务。
刘福明先后毕业于沈阳冶金机械专科学校焊接专业（大专），
暨南大学计算机专业（本科），
东北大学软件工程专业（研究生），东北大学材料学专业（博士研究生）。
刘福明历任
中国二十二冶集团管道铁路工程公司技术员、助理工程师、安北队副队长、队长，经理助理、副经理、经理，中国第二十二冶金建设公司总经理助理。2004年11月，刘福明任中国第二十二冶金建设公司副总经理。2006年11月，刘福明担任中冶京唐建设有限公司（后更名为中国二十二冶集团有限公司）副总经理。2013年4月起，刘福明任
中冶置业集团有限公司董事长、法定代表人、党委书记。2015年6月，刘福明担任
中国冶金科工股份有限公司总裁助理。
2017年4月8日，刘福明参加李沧区人民政府与
中国冶金科工集团有限公司战略合作签约仪式。2019年1月15日，刘福明获委任为中国冶金科工股份有限公司副总裁。2月13日，
中冶沈勘工程技术有限公司董事长、党委书记王明宝一行访问中冶置业，并与刘福明等人，双方围绕合作项目建设工作展开交流，并就进一步加强扩大和合作深入交换了意见。2020年1月16日，刘福明参加中冶置业石家庄盛世广场启幕暨和悦汇商街开业典礼。2021年10月11日，内蒙古自治区党委常委、市委书记孟凡利会见刘福明，中冶置业集团党委副书记、总经理冯祥利一行。
2023年3月28日，中冶置业集团与秦皇岛市海港区人民政府签署战略合作协议。刘福明，秦皇岛市海港区委书记
张士兆等人出席签约仪式；6月，时代置业公司召开中冶集团领导调研情况研讨会，对刘福明调研反馈问题进行研讨。2024年4月25日，刘福明不再担任
中冶置业集团有限公司董事长、党委书记职务。新任董事长的任免工作尚需经过相应的法定程序，刘福明仍为公司法定代表人。
2024年4月25日，
中冶置业集团有限公司发布中冶置业集团有限公司副董事长发生变动的公告。根据《关于雷晴、刘福明职务任免的通知》中冶人力【2024】22号，经公司批准，任命雷晴为中冶置业集团有限公司副董事长；免去刘福明中冶置业集团有限公司董事长职务。