中南悬钩子（学名：Rubus grayanus Maxim.）是
蔷薇科，
悬钩子属的落叶灌木，茎直立、具腺毛，叶互生，边缘锯齿，有叶柄；托叶与叶柄合生，不分裂，宿存，离生，较宽大，花两性，聚伞状花序、
花萼；萼片直立或反折，果时宿存；花瓣稀缺，白色或红色；
雄蕊多数，心皮多数，有时仅数枚，果实为由小核果集生于
花托上而成
聚合果，种子下垂，种皮膜质，花期4-5月，果期6-7月。产
江西省、
湖南省、
浙江省、
福建省、
广东省、
广西壮族自治区。生山坡、向阳
山脊、
谷地灌木丛中或溪边水旁杂木林下，海拔500-1100米。
日本（
琉球王国）以及中国大陆的
河南省等地也有分布。目前尚未由人工引种栽培。
单叶，卵形至椭圆形，长7-10厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖至尾尖，基部截形至心形，两面无毛或仅沿叶脉稍有柔毛，下面沿主脉疏生小皮刺，边缘常不分裂，有不整齐粗锐锯齿或重锯齿；叶柄细，长2-3厘米，无毛，疏生小皮刺；托叶小，线形，无毛。
花单生于短枝顶端，直径可达2厘米；
花梗长1-2.5厘米，无毛，有时具稀疏腺毛；
花萼外面无毛或仅于萼片边缘具绒毛；萼片卵状三角形，长8-14毫米，顶端尾尖，在果期开展或反折；花瓣红色；
雄蕊多数，花丝紫红色；
雌蕊很多，约100多枚，子房浅紫红色，无毛。果实卵球形，直径1-1.2厘米，黄红色，无毛；核具纹孔。花期4月，果期5-6月。
中南悬钩子生长在山坡、向阳
山脊、
谷地灌木丛中或溪边水旁杂木林下，海拔500-1100米。主要产于
河南省、
江西省、
湖南省、
浙江省、
福建省、
广东省、
广西壮族自治区。
日本（
琉球王国）也有分布。
此种和
三花悬钩子区别在于后者叶片卵状
披针形或长圆披针形；花 较多，常3朵或超过3朵而于枝顶形成伞房状或短
总状花序；
雌蕊约10-50，可以区别。
整地是指翻耕松土、清除杂草、平整土地和施肥。施肥以底肥为主，施用量可视土壤肥沃程度而定。正常情况下，每公顷施有机肥10"8'吨-200吨，翻人土中。定植前30天-45天内施加磷肥，用量每公顷180
千克240公斤，钾肥每公顷120公斤，耙人土内。对酸性土施石灰，可得到很好改善。栽培时问春季和秋季都可。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行，也就是
霜降到来之前。
悬钩子属栽植的行距为2．5米-3米，株距为0-5米-0.75米，如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米生长结果表明，株距05米-0.75米，需要3年-4年悬钩子完全占满行间f若株距0.25米-0.35米，则第二年就能占浦行问，并且在第三年可结果收获。
1．抚育主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地，通常情况下，要在收果前捕2次-3次行内和行间松土。果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理，因为在
浆果采收过程中行间土壤严重踏实，杂草丛生，所以要进行松土和中耕。夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖，去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过果的两年生枝条，这项工作必须在收果后立即剪除，同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。2扶缚。扶缚也是
悬钩子属田问管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立，避免结果后严重压弯，通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。
采摘悬钩子要适时进行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。
浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0：C的冰箱里，相对湿度在90左右，在这样的温度和湿度条件下，可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。