张泰艺在2019年底的中国大奖赛中获得季军，在2021-2022中式台球精英巡回赛总决赛上获得冠军和60万奖金。2023年8月22日，张泰艺在中国·江西·上饶·玉山中式台球国际职业联赛2023中国台球协会“怀玉山旅游”国际大奖赛 中获得亚军。
张泰艺曾就读于
山西省晋城师范学校附属小学，家住驿后社区；从小就展现出了台球天赋，在其父亲的影响下，张泰艺在9岁时开始接触台球，在得到家人的支持后，12岁时正式开始学习台球，并选择了中式台球作为自己的专业项目。14岁时，张泰艺就开始参加职业比赛。
2019年至2022年期间，张泰艺曾获得过2019年星牌中式台球大奖赛贵阳站季军。2021年5月21日，
乔氏杯2021中式台球大师赛广州站，张泰艺与
陕西省选手郝添获得并列季军。2022星牌康溪盛世杯精英巡回赛总决赛冠军等重要赛事的荣誉。
2022年5月29日，2021-2022中式台球精英巡回赛总决赛在辽宁
朝阳县完赛，张泰艺赛末连赢12局，以19:9战胜
楚秉杰，夺得冠军与60万元奖金。
2023年8月15日，中国·江西·上饶·玉山
中式台球国际职业联赛2023CBSA“
怀玉山旅游”国际大奖赛在玉山开赛，张泰艺在首轮比赛中轻松取胜。同年8月22日，张泰艺在中国·江西·上饶·玉山中式台球国际职业联赛2023
中国台球协会“怀玉山旅游”国际大奖赛中获得亚军。
2024年1月21日，第一届中式台球中国公开赛总决赛，他以25：18战胜
刘俊岩，获得冠军。9月12日，在中国·东戴河2024CBSA“
美洲豹璟点杯”中式台球中国公开赛第三站中，张泰艺以21-10战胜朝鲁门，获得冠军。