贡萨洛·普拉塔（Gonzalo Plata），2000年11月1日出生于
厄瓜多尔，是一名足球运动员，场上主要司职前锋和边锋。他的职业生涯主要在
葡萄牙体育和
皇家巴利亚多利德足球俱乐部度过，现效力于
卡塔尔的
阿尔萨德足球俱乐部。他曾代表厄瓜多尔国家队参加2022年国际足联世界杯。
2019年，贡萨洛·普拉塔在南美U20
国际冠军杯中获得冠军，同年他以110万欧元的转会费加盟葡萄牙体育，为该队U23出场5次并贡献1个助攻，同时也为一线队出场38次并贡献4球4助。在20/21赛季，他跟随
葡萄牙体育赢得
葡萄牙足球超级联赛冠军和
葡萄牙联赛杯冠军。
2021年，贡萨洛·普拉塔被租借至
西班牙足球甲级联赛的
皇家巴利亚多利德足球俱乐部，出场31次并贡献6球5助。2022年7月，巴拉多利德足球俱乐部买断贡萨洛·普拉塔。
2023年，贡萨洛·普拉塔以1200万欧元的固定转会费外加300万欧元的附加条款从巴拉多利德转会加盟
卡塔尔球队萨德。
2022年11月，贡萨洛·普拉塔入选厄瓜多尔国家男子足球队参加
2022年卡塔尔世界杯26人名单，
球衣号码19号。