洪恩採（홍은채、Hong Eunchae），2006年11月10日出生于韩国首尔城东区圣水洞，韩国女歌手，女子演唱组合LE SSERAFIM成员。

2022年5月2日，随组合LE SSERAFIM发行首张迷你专辑《FEARLESS》，正式出道。2022年，洪恩採随组合LE SSERAFIM提名Mnet亚洲音乐大奖最佳新女子团队奖。2023年1月25日，随组合LE SSERAFIM发行首张日语单曲辑《FEARLESS》，在日本首次亮相。2023年2月10日，开始担任KBS 2TV音乐节目《音乐银行》固定MC。同年8月22日，她参加的真人秀《街头女斗士2》播出，该综艺截至2023年10月28日豆瓣评分8.0分。同年10月27日，发布专辑《Perfect Night》。

2022年5月2日，洪恩採随组合发行首张迷你专辑《FEARLESS》正式出道，专辑收录了《Blue Flame》、主打歌《FEARLESS》等5首歌曲，《FEARLESS》在5月3日创下了历代女团出道曲中最短时间进入Spotify Global Top 200榜的新纪录。6月24日，洪恩採参加的节目《音乐银行 2022上半年结算特辑》在韩国上映。6月28日，洪恩採参加的《HYBE JAPAN TV》在日本播出。7月15日，洪恩採参加的真人秀《出差十五夜2：HYBE郊游会》在韩国首播。8月25日，洪恩採参加的《2022 K Global Heart Dream Awards》在韩国播出。10月17日，洪恩採随组合发行第二张迷你专辑《ANTIFRAGILE》，专辑收录了《No Celestial》、主打歌《ANTIFRAGILE》等5首歌曲，专辑首周销量达56万7673张。11月26日，出席在韩国举办的2022 甜瓜音乐奖颁奖典礼。12月16日，洪恩採参加的《2022 KBS 歌谣大祝祭》在韩国上映。12月24日，洪恩採参加的《2022 SBS 歌谣大战》在韩国上映。12月31日，洪恩採参加的《第73届NHK红白歌会》在日本播出。

2023年1月25日，洪恩採参加的真人秀《LE SSERAFIM 日本出道秀 FEARLESS》在日本上映。1月26日，洪恩採参演的纪录片《K-Pop Generation》在韩国首播。2月1日，洪恩採参加的真人秀《宇宙逃出记 第二季》在韩国首播。2月10日，洪恩採开始担任KBS 2TV音乐节目《音乐银行》固定MC。3月9日，洪恩採参加的真人秀《恩採的明星日记》在韩国首播。8月22日，洪恩採参加的真人秀《街头女斗士2》播出，该综艺截至2023年10月28日豆瓣评分8.0分。10月27日，发布专辑《Perfect Night》。

2022年10月2日，洪恩採因有感冒症状而进行快速抗原检测，并被确诊为新冠。

洪恩採在舞台上的表演，简直可以称作是压倒性的能力，搭配上有力的舞蹈，让观众的眼神在舞台上一刻也不能离开。（wikitree评）

洪恩採在首次单独画报和采访中，她散发出健康、灿烂的魅力，留着中分头发，穿着运动外衣，可爱的眼神和清爽的微笑吸引了人们的视线。（newsis评）

洪恩採和组合队友们一起，证明了她们的人气，并以压倒性的作品销量而自豪。（tvdaily评）