肖嘉芮萱2015年9月进入
鞍山市军事体育学校训练,2016年年底进入
辽宁省队,2018年在射击世界杯
德国站比赛中助中国队夺取女子气手枪60发团体第一名,并成功创造了该项目世界青年纪录,之后在2019年年底进入国家队。2021年7月出战东京奥运会,在女子
25米运动手枪决赛中打出45发29中的成绩获得铜牌。之后在2022年10月参加2022年射击(步手枪)世界锦标赛,成功夺得女子25米标准手枪冠军和女子25米手枪团体
金牌。
肖嘉芮萱小时候在鞍山体校从事射击训练,2016年年底从鞍山体校选入
辽宁省队集训,2017年再度被选入国家青年队集训,之后相继获得世锦赛青年组冠军和亚锦赛冠军。2018年,肖嘉芮萱正式进入辽宁省射击队。
2018年6月28日,在2018年射击世界杯
德国站比赛中,肖嘉芮萱和
卢恺曼、
李雪和成功夺取女子气手枪60发团体第一名,并创造了新的世界青年纪录。
2019年8月10日,肖嘉芮萱在山西太原举行的
第二届全国青年运动会射击项目体校甲组女子25米手枪个人决赛中,取得35分的总成绩获得亚军。同年11月28日参加在河南省射击运动管理中心举行的2019年全国射击总决赛,打出39中的成绩获得银牌。随后在2019年年底正式进入国家队。
2020年8月,肖嘉芮萱参加射击项目国家队队内考核取得女子25米手枪第一名的成绩。同年11月出战在
莆田市举办的2020全国射击锦标赛暨东京奥运会初步队伍选拔赛女子25米手枪比赛,在11月7日进行的第一场比赛中以40中、追平
世界纪录的成绩获得亚军,之后又分别夺得第二场和第三场比赛的冠军,最终以2冠1亚的初选赛第一名成绩入选奥运会初步队伍,并同时获得了2021年陕西
中华人民共和国全国运动会的参赛资格。
2021年2月至4月,肖嘉芮萱在国家步手枪射击队东京奥运会最终队伍选拔赛中经过多场比拼,成功拿到奥运会女子25米手枪参赛资格。在2月4日进行的
中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛第一场比赛中,肖嘉芮萱成功夺得女子25米手枪亚军;接着在2月10月进行的国家步手枪射击队东京奥运会最终队伍选拔赛第二场比赛中,打出39中的成绩成功夺冠;随后在3月15日进行的国家步手枪射击队东京奥运会最终队伍选拔赛第三场比拼中,成功拿下女子25米手枪比赛季军;此后在3月26日展开的国家步手枪射击队东京奥运会最终队伍选拔赛第四场比赛中取得第4名,同时得到15分,获得总积分165分,并最终以1分的优势力压
张靖婧(2016年里约奥运会第四名)惊险进入奥运会的参赛资格阵容。
2021年7月14日,肖嘉芮萱在正式进入东京奥运会中国体育代表团射击项目人员名单之列。之后在7月29日、30日出战东京奥运会女子
25米运动手枪比赛,在29日进行的资格赛慢射比赛中打出291环的成绩排在第11位,不过随后在30日进行的速射比赛中发挥出色,打出296环的高分,成功以587环的总成绩排名第二位晋级决赛。之后在决赛中,肖嘉芮萱前5轮发挥一般,每轮5发都打出3中,取得25发15中的成绩并列第四,进入前6位;之后在6进5比赛中打出5中4的成绩挤身前5名;而在5进4比赛中,肖嘉芮萱打出两个5中4(当时场上出现三人同分,后增加一轮加赛)再次成功晋级下一轮;随后在4进3比赛中打出5中5,但是保加利亚选手也打出5中5,再次进入加赛,不过在加赛中肖嘉芮萱成功以4比2拿下比赛,成功闯入下一轮;但是接着在3进2比赛中,肖嘉芮萱5发仅1中遭遇淘汰,最终以49发29中的成绩获得铜牌。
2021年9月18日,肖嘉芮萱出战2021全运会射击项目比赛,在女子
25米运动手枪资格赛中慢射打出284环,速射打出297环,最终仅取得581环的总成绩排在第17位,惨遭被淘汰。
2022年8月22日,在
江苏省方山体育训练基地举办的
2022年全国射击锦标赛(步、手枪项目)暨国家步、手枪射击队开罗世锦赛选拔赛中,肖嘉芮萱在女子25米手枪选拔赛中夺得第三名,成功入选该项目世锦赛参赛阵容。之后在当年10月出战在
开罗举行的2022年射击(步手枪)世界锦标赛,在19日进行的女子25米标准手枪比赛中射出575环的成绩夺得冠军,接着在22日进行的女子
25米运动手枪项目中,肖嘉芮萱打出580环的成绩排在第18位,未能进入排位赛。次日参加女子25米手枪团体项目比赛,肖嘉芮萱和
刘锐、
陈妍携手出战,在资格赛第一阶段比赛中取得873环的成绩排在第三位,顺利晋级;接着在资格赛第二阶段比赛中打出444环的成绩位列第一名晋级
金牌赛;之后在金牌争夺战中成功以16比0的成绩完胜
印度国家羽毛球队收获金牌。
肖嘉芮萱作为一个00后,在比赛之外也和大多数同龄人一样,喜欢拍各种各样的自拍和生活照,并经常在社交平台上分享自己的生活。而在东京奥运会夺牌后,肖嘉芮萱的一个左手插袋射击的动作引发了网友的好奇,
新浪微博粉丝量也一度增长至近四万。
2018年,肖嘉芮萱在省队训练的时候和男队进行了一次速射比赛,要在8秒、6秒、4秒的时间里,分别打出5发子弹,而她之前从来没练过这个项目,但是在第一轮脱靶后,从第二轮开始就没有脱靶的情况了,教练说她新上手项目比练了两年的男队员还好。