张雁全，1994年6月13日出生于广东省潮州市，祖籍广东省大埔县  ，前中国男子跳水队运动员。

张雁全4岁时，父亲张友烈将他送到了潮州市体操队进行体操训练。1998年至2003年底，张雁全一直在潮州进行体操训练。2003年，被广州体育职业技术学院的教练选中。次年，张雁全正式进入广州体育职业技术学院练习跳水，告别体操转战跳水。2008年，被中国跳水领队选入国家队。2009年，东亚运动会张雁全获得男子单人10米台冠军，并搭档陈艾森获得男子双人10米台冠军。同年，国际游泳联合会世界跳水系列赛英国站获得男子双人10米跳台冠军。2010年，全国跳水冠军赛男子双人10米跳台获得冠军。次年，跳水大奖赛马德里站男子双人10米跳台，搭档曹缘获得冠军。2012年伦敦奥运会跳水男子双人10米跳台冠军。

2015年，21岁的张雁全选择退役。2017年，创业失败后又再次创业的张雁全成立了“腾耀奥创”网络科技有限公司。

1994年6月，张雁全出生于广东省潮州市。在他4岁时，他的父亲张友烈将他送到了潮州市体操队进行体操训练。张雁全从小在大埔县茶阳镇长大，在上学期间就展现出对体育运动的浓厚兴趣。他的启蒙教练是张嘉展。自1998年至2003年底，张雁全一直在潮州进行体操训练。每当同龄的同学放学回家时，张雁全都会前往体操队进行训练，每天要坚持近3个小时的训练时间。与许多同龄孩子相比，他不仅能够坚持下来，并且从未抱怨过辛苦。

2003年底，广州体育职业技术学院教练来到潮州市选拔跳水人才，随后拥有体操基础的张雁全被教练选中。2004年，张雁全正式进入广州体育职业技术学院练习跳水，从此告别体操转战跳水。

2008年，14岁的张雁全参加国际游泳联合会跳水大奖赛，因优异成绩被中国跳水领队周继红选入国家队。2009年，年仅15岁的张雁全在东亚运动会获得男子单人10米台冠军，首次参加东亚运动会的张雁全后来居上，以高出队友30.10分的绝对优势轻松问鼎。本场比赛，他一共拿到了11个满分10分，并搭档陈艾森获得男子双人10米台冠军。首届2009-2010年中国跳水明星系列赛合肥站顺利收官，广东队张雁全获得男子10米跳台比赛冠军。同年，国际游泳联合会世界跳水系列赛英国站，搭档曹缘以494.7分获得男子双人10米跳台冠军，并且他们在整场比赛中获得了七个10分。

2010年，全国跳水冠军赛男子双人10米跳台，广东省组合张雁全/陈艾森力压群雄，凭借同步性的优势后来居上，以总成绩459.84分获得冠军。2010年常州跳水世界杯，曹缘/张雁全首次征战世界三大赛，这对年轻组合显示出很大潜力，决赛跳出了21个满分10分，最终力压俄罗斯组合米尼比夫/亚克哈罗夫夺得冠军。2011年，跳水大奖赛马德里站男子双人10米跳台，搭档曹缘获得冠军。同年，全国跳水锦标赛暨伦敦奥运会选拔赛常熟站男子双人10米台，搭档曹缘获得冠军。2012年第18届国际泳联跳水世界杯男子双人10米跳台，搭档曹缘获得冠军，以总成绩481.29分成功卫冕，并实现中国队在世界杯这个项目上的十连冠。同年，国际游泳联合会跳水系列赛北京站，搭档曹缘以480.18分获得男子双人10米台冠军。 同年7月30日，第30届伦敦奥运会跳水男子双人10米台决赛，首次参加奥运会的张雁全搭档曹缘，尽管他们的难度不如墨西哥组合，而且相比起来英国和美国组合的动作难度也更高，但是中国组合表现非常稳定，总共获得了4个满分 ，他们也被认为是中国在伦敦包揽所有8个项目跳水金牌的最弱一环，中国组合张雁全与曹缘在前三轮落后的情况下，凭借最后完美一跳得到99.36分的全场最高分，完成反超最终他们以486.78分获得冠军。2013年，张雁全半天攻克5257B登上最高难度宝座 ，巴塞罗那游泳世锦赛上，中国组合曹缘/张雁全在第4、5跳中出现失误 ，这也是中国队8年内首度在世锦赛、奥运会这样高级别赛事中丢掉该项目的金牌，两人以445.56分获得男子双人10米台季军。次年9月29日，2014年仁川亚运会跳水比赛男子双人10米跳台决赛，广东省的陈艾森/张雁全组合以总分462.90分领先第2名韩国组合近60分的巨大优势夺得男子双人十米台的金牌，中国队在该项目上实现了亚运会四连冠。

2015年，21岁的张雁全选择退役。

2022年8月，广东省第十六届运动会“中国体育彩票”竞技体育组跳水比赛在江门市揭幕，广州市代表团跳水队就成功斩获1金1银3铜取得开门红。在广州市代表团跳水队的教练员名单中发现了2012年伦敦奥运跳水冠军张雁全的名字。张雁全表示，这是他第一次涉足教练员领域。

张雁全在退役后决定创业，他选择在北京投资了一家家具店。然而，由于缺乏经验，这次创业对他来说并不顺利，最终导致了亏损。张雁全在经历了北京家具店创业失败后，得到合伙人的支持并成功获得了三百万的融资。于是，在2017年，他再次创业并成立了“腾耀奥创”网络科技有限公司。腾耀奥创是一家致力于孵化器的公司，旨在通过创新提升运动员的价值，并整合社会资源，为社会发展带来更多的价值。该公司将科技、体育和金融相结合，探索一条全新的体育创业道路。

张雁全的父亲叫张友烈，母亲是彭春花，还有一个妹妹。

2021年4月，出席珠海益甘美健康管理有限公司在珠海君怡国际酒店隆重举行的首届股东大会暨战略规划会议，并为中医药文化发声，成为“益甘美”饮品代言人。2023年3月，潮州市公安局举行“禁毒反诈宣传形象大使聘任”活动，潮州籍奥运冠军张雁全获聘潮州市禁毒反诈宣传形象大使。

2016年，“地球·唯一村庄”第6届中国环保形象大使选拔赛，张雁全被授予第6届中国名誉环保形象大使称号。2019年5月，参加中国体育彩票公益体彩“你未必光芒万丈，但始终温暖有光”品牌活动，并与奥运冠军杨景辉一起参与了30秒自行车竞速骑行的比拼。2022年3月，参加广东“公益体彩 快乐操场”活动。

2023年1月，在广州举行第二届广东省青少年体育联合会换届选举会员（代表）大会上，张雁全当选为副会长。

张雁全属于既有天赋又能吃苦的孩子，内心的坚定，从来不叫苦。（启蒙教练郑武评价）

张雁全在空中的控制能力和难度方面的个人能力以及对跳水动作的领悟力和掌控能力都很强。而且他很努力、很认真，从来没见过他在训练场上偷懒。（谭静瑜评价）

张雁全能够遇到好教练并得到诸多比赛机会是很幸运的，他一直很懂事，心态方面也能自我调整得很好。（张友烈评价）