轻化工程是中国普通高等学校的一个本科专业，属于轻工类，一般修业年限为四年，授予工学学士学位。

轻化工程专业研究轻工产品生产、加工和检测等方面的基本知识和技能，同时传授学生轻化工程行业的工艺原理和工程技术等专门知识。掌握工程技术、生产管理、质量控制、研究开发等基本能力。本专业学生毕业后能在相关行业从事技术开发、生产管理、性能测试、质量管理和产品经营等工作。

轻化工程在1998年被录入了《普通高等学校本科专业目录》，随后华东理工大学开始招收该专业的学生，并以日用化工为培养方向。到2008年，全国高校的轻化工程专业形成了四个办学方向，即皮革工程、纺织化学与染整工程、制浆造纸工程和添加剂化学与工程。而到2020年，在《普通高等学校本科专业目录》（2020年版）中，轻化工程已经被划为轻工类专业。

轻化工程专业旨在培养学生具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，同时深入掌握轻化工程行业的工艺原理和工程技术等专门知识。学生还需要获得至少一个方向（制浆造纸工程方向、纺织化学与染整工程方向、皮革工程方向、添加剂化学与工程方向）的工程技术、生产管理、质量控制、研究开发等基本能力。毕业后，学生能够在轻化工程相关行业的企事业单位、研究机构以及院校从事工程技术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理和教学科研等领域的工作，成为高素质的专业人才。

本专业学生需认识到生产过程与人类健康与环保的紧密关系，熟悉轻化工程专业相关产业的生产和运营方法，对清洁化生产、资源的有效利用有全面的认识。此外，学生还应当掌握轻化工程相关专业的产品质量检测与表征技术，了解生产设备选型、配套和应用方法。学生需要具备获取并更新知识的能力，并且掌握利用计算机、网络和公共信息资源进行查询、检索、分析以及整理文献和相关资料的方法与技能。毕业后，学生应当熟悉与轻化工程相关专业背景产业相关的方针政策和法规，并充分认识到资源与环境的关系，具有较强的环保意识和可持续发展理念。

本专业课程体系应按照学科大类进行宽口径专业教育。为了丰富课堂内容和满足个性化需求，应适当减少必修课程，增加选修课程。选修课程应占总学分的20%~30%，选修课程的设置数量应该是开出课程数量的一倍以上。此外，数学和自然科学类课程至少应占总学分的15%。为了全面提高学生的综合素质，还要积极推进双语教学，培养学生的外语应用能力，并提高学生的外语水平和计算机水平。

参考资料

培养学生理论联系实际观念和工程实践能力，以及提升他们的实践和创新能力。实践教学应包括实验课程、课程设计、各种实习（如生产实习、课程实习和毕业实习）以及毕业设计（论文），其中毕业设计应占一定比例。为满足教学需要，应构建完整的实践教学体系，主要包括专业类实验、实习、毕业设计（论文）、科研训练和工程训练等。通过积极参加多种形式实践活动，如科技创新、科研训练和社会实践等，前往相关企业或公司进行实习或实训，获得工程经验，以及对专业背景行业有一个基本了解。

毕业设计（论文）选题应与本专业实际工程问题结合，最好与教师正在进行的科研项目和实际生产有关。这样能够培养学生的工程意识、协作精神和解决实际问题的能力。高校应该对毕业设计（论文）的各个方面提出明确要求，包括选题、内容、指导学生以及进行评审和答辩等环节，来保证毕业设计（论文）的质量。在撰写过程中，还需要考虑经济、环境、法律、安全、健康和伦理等多种因素的制约。

该专业学生毕业后，可以选择继续深造。在研究生阶段可选择纺织化学与染整工程、制浆造纸工程、纺织工程、化学工程、轻工技术与工等相关专业。

毕业生可以从事纺织、皮革、造纸类企业的技术开发、生产管理、性能测试、质量管理和产品经营；以及化工类企业的化学分析、合成、检验和工程等。也可以报考海关等相关公务员岗位。

高校开设该专业时应建立稳定且高水平的教师团队，包括讲师及以上职称的教师占比不低于70%。教师中需有学术领袖和企业导师。硕士及以上学位教师占比应不低于65%，其中博士学位教师占比不低于35%。实验课程教学需保证每位教师指导学生数和毕业设计人数的合理性，并配备具备工程实践经验的兼职教师。应保证适宜的生师比，同时加强技术人员团队建设。

轻化工程专业需参照教育部规定的工科和综合类标准，拥有实验器材、应用试验设备和辅助设备供学生实践。需确保经费充足以进行设备更新和维护，并建立完善实验室管理制度。

参考资料

2023年软科中国大学专业排名评级A+的学校共有2所，评级为A的学校共有3所，其中5所A及以上高校的专业排名依次为：

艾瑞深2024中国大学轻化工程专业排名（研究型/应用型），A++档次的学校4所，A+档次的学校8所，其中A+及以上的学校排名依次为：

中国科教评价网2024-2025年轻化工程专业排名中的中国大学本科教育专业排行榜中等级5★+的学校1所，等级5★的学校1所，其中等级5★及以上的学校的排名依次为：