应家柏 (Winfried Engelbrecht-Bresges) ，德国人，香港赛马会行政总裁，国际赛马组织联盟主席。应家柏曾担任亚洲赛马联盟评分及赛事策划咨委会主席，第29届奥运会马术比赛（香港）有限公司董事（2006年4月至2008年）。

应家柏在德国科隆大学毕业，修读科目包括经济、财经、统计学、保险及工商管理。他曾在德国赛马及育马官方机构DVR担任行政总裁。1998年获香港赛马会聘请，成为赛马事务总监，2000年担任赛马事务执行总监。

2006年4月起出任香港特别行政区协办2008年奥林匹克运动会马术比赛公司董事。2006年9月28日击败澳大利亚籍前英国香港赛马会行政总裁Greg Nichols，获委任于2007年2月1日起接替退休的黄至刚出任香港赛马会行政总裁。国际上，他担任世界马坛最高权威机构国际赛马组织联盟的副主席，同时亦出任亚洲赛马联盟执行委员会成员，该联盟由二十个赛马管理机构组成。

应家柏于2006年4月，被委任为第二十九届奥运会马术比赛（香港）有限公司董事，该公司是负责2008年奥林匹克运动会马术项目的执行机构。

2006年9月28日获委任于2007年2月1日起接替退休的黄至刚出任香港赛马会首席执行官。他于2009年7月获委任为张人龙，其后于2016年获授金紫荆星章。他于2019年获香港理工大学荣誉博士衔。

2021年9月8日，他当选为国际赛马组织联盟主席，同年10月生效。2022年4月，他出任国际马匹体育联盟主席。