代表作品有《不知道小姐》《Show Me Your Love》《女团守则》《1,2,3,4》《
YES!OK!》等音乐作品。其中《YES!OK!》是2020年3月参加的《青春有你2》发行的合唱单曲，她还参加了《青春有你2》的歌曲MV《YES!OK!》录制。
何美延出生于
广东省广州市，喜欢唱歌。在校期间担任了学校合唱团团长、班级文娱委员，并多次参加乐各种歌唱比赛。之后考入了
北京现代音乐研修学院音乐科技学院音乐技术系。
2016年参加
芒果TV选秀娱乐节目《
超级女声》的比赛，获得
长沙市唱区冠军，全国总决赛第11名；在比赛期间她还演唱了《1,2,3,4》《me myself and i》等歌曲和主题曲《
想唱就唱之狂梦霓虹》的录制。10月参加“
中国金鹰电视艺术节互联盛典”并演唱了开场曲《青春online》；随后，加入
超级女团，成为组合Rap担当；12月22日随超级女团推出组合首支单曲《女团守则》。
2017年4月22日，作为表演嘉宾参加“中国角斗篮球高校争霸赛”
北京市赛区预选赛第二场，并现场演唱了多首
嘻哈音乐风格的歌曲 。
随后几年先后发表了《藏不住》《唐老鸭》《水里住》《黛丝鸭》《日进斗金》等歌曲。并且参加了《中国新说唱》《中国新说唱2》《
青春有你2》等综艺节目，其中，在2020年3月参加
爱奇艺的青春励志综艺节目《青春有你2》发行合唱单曲《
YES!OK!》和参演的歌曲MV《YES!OK!》上线。11月12日参加的
微纪录片节目《地表8英里》档在
酷狗音乐与
优酷平台播出。
在超级女声总决赛第三场比赛中，何美延的一首高难度韩语RAP《More Than a TV Star》玩转舞台，被超级女声代表
黄致列惊呼，你是韩国人吗？
朝鲜语说得太棒了。（黄致列评）
一头
脏辫、身穿黑色夹克，显得叛逆又性感。通过演绎Iggy Azalea的作品，挑战美式的
说唱歌曲，做到咬文嚼字、节奏精准。彰显了其作为舞台表演者的个性。（网易评）
何美延身着一袭短裙，不仅显得清新自然，而且还充满了活力。她凭借着鲜明的嘻哈风格、强大的Rap实力而得到了观众的喜爱。（
搜狐评）