西北农林科技大学理学院成立于2006年，他的前身是1934年
西北农林科技大学成立时的数学、
化学、物理教学组，历经七十多年的教学改革和发展，先后组建成立了基础课部、基础科学系和生命科学学院。在学校的领导和支持下，在几代基础课教师的共同努力下，由教学实体变成了教育实体，除了承担学校有关基础课外，还设立了自己的专业、学位点和研究中心。
学院不仅承担信息与计算科学、
应用化学等本院专业课程的教学，而且承担全校本科生和研究生的数学、化学、物理和气象等40门基础课程的理论教学和实验教学，每年承担各类教学和实验工作量5万余学时，共有各类教学实验室52个，实验室总资产630余万元。
西北农林科技大学理学院前身为西北农林科技大学应用数学系和应用物理系，其历史可追溯到1934年国立西北农林专科学校成立时的数学、物理和农业气象教学组。历经七十多年的教学改革和发展，2006年成立了理学院。2000年开始招收研究生，2001年开始招收本科生。
据2019年2月26日学院官网显示，学院有数学、物理和气象3个学科。设有大学数学教学中心、大学物理教学中心、数学实验教学中心、物理实验教学中心（省级实验教学示范中心）和数学建模指导中心等5个中心；设有信息与计算科学系、光电信息科学与工程系、应用气象系等3个系；拥有信息与计算科学和
光电信息科学与工程2个本科专业，数学一级学科硕士点和生物物理学博硕点。学院有教职工120人，其中专任教师103人，副教授以上职称46人，具有博士学位教师占60%以上。在校生368人，其中，博、硕士研究生57人，本科生233人，少数民族预科生87人。
理学院是我校以理学为主的主要承担基础研究、应用基础研究和基础教学的学院。截止2014年有教职员工196人，其中专任教师159人。教授（研究员）26人，副教授40人，其中博士生导师17人；副教授35人，其中硕士生导师34人；讲师27人；助教45人，双聘院士1名，“教育部新世纪优秀人才支持计划”入选者 6人，“高等学校优秀青年教师资助计划”入选者 1人，
陕西省教学名师 2人，后稷学者特聘教授1人，陕西省“百人计划”人选者2人，校拔尖人才 2人，校青年学术骨干3人。
学制四年，毕业授予理学
学士。本专业培养具备
化学特别是生物资源化学、精细有机合成和环境化学等相关领域的基本理论、基本知识和较强的实验技能。同时学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照需要开展有益的训练，提高综合素质，培养求实创新精神，以适应社会发展对人才的需要。
主干课程：
无机化学、有机化学、
分析化学、
物理化学、化工原理、化工制图、天然产物化学、环境化学、精细化工工艺学、天然产品加工、有机合成、生物制药、高分子化学、现代分离技术等。
就业方向与深造 毕业后能在天然产品加工、精细化学品合成及环境治理等企、事业单位从事科学研究与开发、生产及管理等工作；可以在我校
应用化学硕士学位授权点、化学生物学博士授权点等相关、相近专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。
学制四年，毕业授予理学
学士。本专业是以
信息技术与计算技术的
数学基础位研究对象的理科类专业，培养具有良好的数学基础和数学思维能力、掌握信息与计算科学的基本理论、方法与技能。受到科学研究的训练，具有较强的数学建模能力和
数值分析能力，并能解决信息技术与科学和工程计算中的实际问题的专门人才。
主干课程：
数学分析、
代数与几何、概率与数理统计、
常微分方程、数学软件、
偏微分方程、复变函数、实变函数、离散数学、数学模型、理论力学、微分方程数值解、VC
程序设计、
数据结构、数据库原理、数值分析、多元统计分析等课程。
就业方向与深造：毕业后能在我校
应用数学硕士学位授权点等相关和相近学科继续攻读研究生学位；也可与外校进行交流培养和出国留学。能在科技、教育、信息产业、经济金融等部门从事研究、教学、应用开发和管理工作。