吃播，一种网络流行词，其意思就是边吃东西边直播，它主要有大胃王型、直播带货型、美食推荐达人型。因火热的吃播，社交媒体和直播平台逐渐作为新的“食物媒介”，个别主播为了粉丝量不掉、利益链不断，一些主打“大胃王”“重口味”的吃播播主选择假吃、催吐，这一系列问题逐渐引起关注。随着吃播的快速发展，衍生出了一种新的业态，叫“吃播经济”。类型

2014年底-2015年初，在韩国网络上兴起的一种美食真人秀，主播通过边吃东西边直播来获得“打赏”。

这种“吃播”模式，在互联网快速发展的同时，从2014年开始逐渐火热起来。作为吃播主播，他们的经济来源主要分为两种，分别是各大平台的短视频和直播。短视频主要依靠商家付费找主播宣传，直播依靠粉丝打赏换成现金。

随着吃播的快速发展，衍生出了一种新的业态，叫“吃播经济”。通俗地说，就是我吃着，你看着，你愿意付钱，我还能赚钱。

吃播，是“吃饭直播”的简称，从2014年年底到2015年年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目，后又因为美食主播已经供不应求，需要进行系统的“吃播”课程培训，又催生了一个新的职业——“吃播培训师”。国民经济的大幅提升、粉丝经济的快速发展，吃播，向网友直播自己吃饭的过程，依靠“吃相”的受欢迎程度获得“打赏”，如抖音平台上无数吃播，名叫阿琳吃播的博主靠一张嘴已经有55.7万粉丝，一条吃播视频就有2万条评论。

随着视频网站与移动短视频媒体的兴起,吃播成为一种新的网络文化，在媒介消费文化时代下，吃饭成了一种仪式，被赋予了新的符号意义，在资本市场的助推下，吃播发展为网络经济中一条完整的产业链。

2019年，澳大利亚科廷大学贝拉·佩雷拉（Beulah Pereira）教授在《澳大利亚市场研究》发表了一篇论文。为了探讨消费者为什么喜爱韩国网络吃播节目，他们收集了来自114名亚洲人和129名白人的问卷数据，以研究不同文化背景下的异同。根据最后的研究数据，亚洲人和白人喜欢看吃播的共同原因竟然是主持人的吸引力！社会潮流是影响亚洲人喜欢吃播的一个主要因素；而白人主要是出于新鲜感而看吃播。（大众日报）

因其入行门槛普遍较低，投入少、零风险、高收益的特点，主播可以通过多种方式获得经济来源，比如：刷礼物、广告收入、直播带货等，让人们趋之若鹜。

随着互联网的快速发展和吃播行业的兴起，它直播、短视频的方式更加契合了当代人们快节奏的生活方式和人们碎片化的阅读习惯，人们通过直播或者观看视频的方式与播主“云吃饭”，这种看似空洞无实质内容的视频类型实际上满足了受众需要陪伴、打发孤独的重要方式，同时也反映了孤独的背后，全民吃播时代的到来。

吃播给人带来了良好的生理体验，主播以漂亮的造型、华美的衣服，还有鲜美的食物，其展示柔嫩鲜美的口感,给人强烈的视觉冲击，强烈地吸引着人们的注意力。

吃播，从2014年年底到2015年年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目，逐渐发展为“大胃王”类型各大平台“吃播”风靡网络。不久后，个别吃播为吸引流量或广告宣传，展示假吃、暴饮暴食、浪费粮食的行为，严重引起了不好的社会影响，涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》，于是中华人民共和国国家发展和改革委员会近日发布《反食品浪费工作方案》，禁止制作发布传播“大胃王”音视频。

因一些平台所谓大胃王吃播秀造成浪费严重，出现了以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，于是中国中央电视台对这个现象进行了批评，引起了媒体和公众的关注。2020年8月13日，多个短视频、直播平台已对“吃播”类内容作出提示，其中，在抖音上搜索吃播，会提示：“珍惜粮食，拒绝浪费，合理饮食，健康生活。”（澎湃新闻记者）。同年8月31日，国家网信办召开深入、集中整治近一个月，遏制了浪费粮食，改善了网络生态。

“吃播”作为社会文化现象越来越受人关注，挖掘消费潜力发挥了积极作用，同时直播吃饭可以成为一种职业，在美国，“大胃王”早已成为了职业，“大胃王比赛”中设置的奖金成为了其生活的来源。

因吃播作假、严重浪费粮食等乱象的产生，中华人民共和国国家发展和改革委员会近日发布《反食品浪费工作方案》，“吃播”行业将更趋文明节俭，走向健康发展，让网民们看得更加有滋有味。（人民日报）以畸形的饮食方式吸引眼球,既有害个人健康也造成食物浪费，网络“大胃王吃播”浪费严重的现象遭到了多家媒体点名批评，于是各个平台开始重视起来，针对此做出了删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。