1972年,他参演了个人首部银幕作品《龙虎豹》,并于8年后参演个人首部电视剧《太极》,饰演玉器店主一角。1983年,他在动作武侠剧《
射雕英雄传》中饰演冯长老一角。3年后,他和梁朝伟、邓萃雯、任达华等合作出演古装武侠剧《
倚天屠龙记》。1987至2000年间,他先后参演《
南拳蔡李佛》《
燃烧岁月》《济公》等影视作品,塑造了多个不同类别的角色。之后,他迎来了事业高峰,于2001年参演了周星驰导演的动作运动片《
少林足球》,并因此获得
第21届香港电影金像奖最佳男配角和第7届
香港电影金紫荆奖最佳男配角。
他凭借《少林足球》获奖后,还陆续参与了相关影片的拍摄,于2004年首次担任真正意义上的主角,在喜剧影片《
功夫老爸》中饰演大师兄"铁头功",并男扮女装挑战演技。2008年,他与
陈百祥、
邓紫衣等合作参演家庭电影《
大四喜》。2015年,他和
曾志伟、
王祖蓝等合作参演的喜剧片《
吉星高照2015》上映。同年,他还出演了动作喜剧片《痞子·洛克》。2019年,他首次自导自演动作爱情片《
功夫营救》,却并未收获正向反馈。同年与陈善宝、张琳、
黄俊鹏共同出演《梦想之战:踢球吧!阿妹》。2020至2023年间,他还陆续参演了《谜案追踪》《
新逃学威龙》《英雄有梦》等多部影视作品。
黄一飞1946年8月19日出生于中国香港。1972年,26岁的他参演了个人首部银幕作品《龙虎豹》。1980年,他的首部电视剧作品《太极》在中国香港播出,他在剧中饰演玉器店主一角。此后3年内,他陆续参演了《滑稽时代》《伏虎金刀》《射雕英雄传》等多部影视作品。其中,他于1983年和
黄日华、
翁美玲、
苗侨伟等合作参演了动作武侠剧《射雕英雄传》,饰演冯长老一角。1986年,由
梁朝伟、
邓萃雯、
任达华、黄一飞等合作参演的古装武侠剧《倚天屠龙记》在中国香港播出。
1987至2000年间,他通过参演不同类别的影视作品,塑造了形象性格各异、年龄差较大的多个角色,充分锻炼了个人演技,包括古装武侠剧《
南拳蔡李佛》中的周忠、电视剧《
燃烧岁月》中的公公、爱情喜剧《
忠奸老实人》中的
流浪汉、喜剧电影《济公》中的
麒麟怪等。同时,他在这些影视作品的拍摄期间,还与
吴孟达、
周星驰、
张曼玉等优秀的演员合作。2001年,已积累多年演艺经验的他迎来了事业高峰,参演了由周星驰执导,吴孟达、周星驰、
谢贤等主演的动作运动片《
少林足球》。他在片中饰演了具备铁头功能力的大师兄,并于次年凭借该角获得了
第21届香港电影金像奖最佳男配角和第7届
香港电影金紫荆奖最佳男配角。影片拍摄期间,他还因唱歌音准与周星驰发生意见分歧,后凭借自己的搞笑功力成功说服了周星驰,与其顺利达成共识。
黄一飞凭出演《少林足球》获奖后,并未停止发展个人事业,在2002年至2012年的十年间,他先后出演了《
功夫老爸》《大四喜》《
唐伯虎点秋香2之四大才子》等影视作品。其中,他于2004年首次真正担任主角,主演了围绕大师兄"铁头功"展开的功夫足球喜剧影片《功夫老爸》,并在片中挑战自身演技,男扮女装演保姆。然而,他在拍摄《功夫老爸》后接受记者采访时却表示“他(周星驰)在现场是很难合作的人,这部电影其实跟他的关系也不大”,且在提及周星驰时用了“周星驰先生”的称呼,声称本来自己有份参与《功夫》,但由于种种原因没有拍成。至于谈及电影《
功夫老爸》本身, 他认为“演得很过瘾,挑战度非常大。而且这又是一部温馨搞笑的家庭喜剧,风格轻松幽默。加上有足球的主题,现在欧洲杯吸引住全世界的目光,这部电影的上映应该会取得很好的票房”。2007年,有关媒体报道称他对协助周星驰拍摄广告后却只获得2千
港元报酬,而周星驰领取百万元酬劳一事感到不满,他随后迅速否认了该传言,表示二人仍然是好朋友。次年,他和
陈百祥、
邓紫衣等合作出演了家庭电影《大四喜》。
2013年,黄一飞以
周星驰电影御用配角的身份出席了功夫喜剧电影《
永春白鹤拳之擎天画卷》的新闻发布会。他在会上透露了自己因戒烟体重增大,导致双腿难以负荷体重的身体问题。次年,在该片拍摄期间,他不顾微胖的体型、炎热的天气等因素影响,在拍摄片场始终保持充足的精神状态,敬业地完成了所有拍摄工作。2015年,他和
曾志伟、
王祖蓝、陈嘉桦等合作参演的喜剧片《
吉星高照2015》在中国大陆上映。同年,他被动作喜剧片《痞子·洛克》独特的暴力喜剧定位吸引,出演了表现洛克与父亲重要关系的校长一角。2年后,他在古装武侠片《
侠在江湖漂》中饰演了一位颇具喜感的老顽童厨师大胖。2019年,他首次自导自演了动作爱情片《
功夫营救》,却并未收获良好的市场反馈。该片上映6天后票房刚突破一万,被部分网友评为“吃不上盒饭的票房成绩”。2020至2023年间,他还陆续参演了《谜案追踪》《
新逃学威龙》《英雄有梦》等多部影视作品。
黄一飞是香港“绿叶”军团的中坚力量。他在娱乐圈打拼数十年,先由地方粤剧团的小演员做起,曾在香港无线电视台跑龙套。多年的认真努力使黄一飞的名字开始在香港电影界叫响,并终于凭《
少林足球》中的“大师兄”一角,获得了当年香港电影金像奖最佳男配角奖。——南海网-海南日报 评
凭借《少林足球》,在2002年获得了
香港电影金像奖最佳男配角奖的黄一飞如今也是在影视界拥有一席之地的前辈,但在拍摄现场,他完全是一副顽童模样,和蔼、搞笑,一点架子都没有。——新华娱乐 评
黄一飞演戏时,举手投足都有老戏骨的风采。他的本色表演很有冲击力。演戏时容易来感觉,演出来的味道也比较浓一些。——
北京娱乐信报 评