吉多·卡罗利是意大利著名男子花样滑冰运动员，1956年第七届冬季奥林匹克运动会火炬手。

1956年第七届冬季奥运会火炬手。

大会于1956年1月26日至2月5日举行。26日上午11时许，大会正式开幕。意大利总统乔瓦尼·格隆基出席了开幕典礼，并宣布大会开幕。本届点燃奥运会火焰的是意著名男子花样滑冰运动员吉多·卡罗利。代表运动员宣誓的为意上届奥运会女子高山滑雪速降比赛铜牌获得者朱里亚娜·切纳尔-米努佐。她也是奥运会史上第一个执行这种光荣使命的女性。