开渔节，是沿海地区在处暑节气前后，为庆祝3个多月禁渔期结束，欢送渔民出海而举行的海洋庆典活动。

1998年，面对渔业资源衰竭、捕捞强度增大、海洋环境恶化的情况，象山县渔民首创了“开渔节”传统。如今沿海多个地区有此节日，比如中国（象山）开渔节、南海（阳江）开渔节等。开渔节的活动内容有祭海、放海（放鱼苗入海）、开船等仪式，表达了政府和社会各界欢送渔民出海平安，满载而归的良好心愿。

开渔节旨在引导广大渔民热爱海洋、保护和合理开发海洋资源。在开渔节等节庆活动的带动下，各种民间艺术纷纷焕发活力，一批渔文化文艺精品喜获大奖。

休渔期结束称为“开渔”，允许渔民下海捕鱼，并随之诞生了一种节日庆典活动“开渔节”。

由于过度捕捞、环境因素等影响，中国东海渔业资源严重衰退，整个海洋生态系统遭到破坏甚至触及了生态红线。传统的东海四大经济鱼类中，黄鱼、小黄鱼、墨鱼目早年就因滥捕濒临灭绝，唯一剩下的短带鱼，后来也遭遇同样的噩运。渔民们逐渐陷入了无鱼可捕的困境。开渔节出现，旨在提醒人们保护海洋生态，严守休渔制度，合理开发、利用和保护海洋。

在东海渔家世代相传的习俗中，每当渔讯来临，渔船扬帆远航的时候，总要举行一系列祭祀、祈祷活动，这是群众的美好意愿，也是独具魅力的东海渔家文化。

20世纪70年代，象山县渔民提出了休渔的概念。1979年，浙江省率先在禁渔区线外实施群众渔业三个月伏季休渔制度。1995年，这项举措上升为全国性的渔业资源保护制度。1998年，第一届中国开渔节在石浦镇举办，这项首创的庆典活动拉开了宁波市守护海洋、人海和谐共处的序幕。1998年，面对渔业资源衰竭、捕捞强度增大、海洋环境恶化的情况，象山渔民发出“善待海洋就是善待人类自己”的倡议，率先向国家有关部门建议延长东海渔区休渔期的建议并被采纳，首创了“开渔节”传统。从此，“善待海洋、感恩海洋、保护海洋”的理念传承下去。

1998年，第一届中国开渔节在象山县石浦镇举办，这项首创的庆典活动拉开了宁波守护海洋、人海和谐共处的序幕。2000年第三届中国开渔节前，象山县21位渔老大发出保护海洋倡议，并自发成立了我国第一个以保护海洋为宗旨的“中国渔民蓝色保护志愿者行动”小组，其后又建立“中国青年志愿者蓝色护海行动基地”等保护组织，开展“蓝色护海”等一系列志愿活动。中国开渔节已成为全国独一无二的海洋庆典节日。2012年，中国（象山）开渔节被写入了《全国海洋经济发展“十二五”规划纲要》，在国家规划层面得到了重视和推广。截至2022年末，中国开渔节已连续举办25届。第26届中国（象山）开渔节将于2023年9月10日至20日在象山县举办。

2003年8月1日，首届南海（阳江市）开渔节在闸坡港举办，以“拥抱海洋世界、共铸蓝色辉煌”为主题。截至2023年8月，南海（阳江）开渔节已举办21届。

开渔节主体活动项目有祭海典礼、开船仪式、妈祖巡安等，着力展现的是象山丰富的渔文化内涵。其中，渔民群众参与的祭海活动，凸显祈求平安丰收、人海共荣的宏大主题；开船仪式港面千帆竞发、气势恢宏，充分表达了出海渔民的喜悦之情；妈祖巡安则在创新中不断扬弃，充分展示人神海和谐的渔区文化气息。

祭海仪式源自悠久的民俗传统。千百年来，象山县渔民们在出海前总要去敬拜妈祖，祭奠大海，祈求平安、丰收。如今，古老的祭海活动被注入了崭新的时代内涵，除祈求平安丰收之外，更增添了保护海洋、人海共荣的宏大主题，成为开渔节最具特色的活动之一。

开船仪式开始后，礼炮齐鸣、锣鼓喧天，十里渔港汇成一片欢乐的海洋。渔家汉子唱着豪迈的渔歌号子，合力拉纤绳扬起了“一帆风顺”的船帆。在鞭炮和汽笛声中，2000多艘大马力钢质渔轮渔船首尾相接，劈波斩浪驶向大海深处。

妈祖巡安是中国（象山）开渔节的重要组成部分。妈祖是渔民的守护神，举办妈祖巡安仪式就是祈求海神赐福，保佑渔民一帆风顺，鱼虾满仓。妈祖巡安仪式既寄托了渔民的美好愿望，也是历史文化的传承。妈祖巡安是从象山县渔民古老的传统风俗中演绎而来的。当妈祖出游时，当地成千上万的信众和嘉宾从四面八方汇集在这里，膜拜这位在海内外中华儿女心目中享有盛誉的海上女神。港中渔船灯火通明，把整个渔港变成了“烟花灿烂、流光异彩”的不夜港。

每当开渔节来临之际，四面八方的宾客游人纷至沓来，为当地带来可观的经济收入。众多海内外客商除了参加庆典活动外，还乘此机会考察投资环境，洽谈经贸合作项目。第八届开渔节期间，经济开发区城东工业园一期开工及首批企业入园建设，45个投资合作项目签约；第九届开渔节期间，象山港大桥工程正式奠基，22个招商项目签约；第十七届开渔节期间，浙江广播电视集团象山影视基地一期工程正式开工。第二十届开渔节，开展首届世界象商大会系列活动，组建象商总会，以更大的凝聚力动员引导象商关注家乡、投资家乡、反哺家乡，同时举行“迎开渔、促投资”重点工程集中开工仪式，加快推进重大项目建设。

中国开渔节因休渔而诞生，但开渔节的根是延续千百年的渔文化。开渔节主体活动项目着力展现的是丰富的渔文化内涵。传统的祭海仪式，在政府的引导下让渔民群众参与祭海活动，凸显祈求平安丰收、人海共荣的弘大主题。开般仪式港面千帆竞发、气势恢弘、蔚为壮观、吉祥喜庆的气氛贯穿始终，充分表达了出海渔民的喜悦之情。妈祖巡安则在创新中不断推陈出新，充分展示人、神、海和谐的渔区文化气息。

开渔节与海上旅游活动相结合，引来成千上万游客观光，促进了当地旅游业的发展。以象山县为例，象山旅游人数以每年50%的速度快速增长。第四届中国开渔节期间，接待中外游客约8万人次，旅游总收入达2500万元，第十九届开渔节期间，象山县共接待游客36.6万人次，旅游经济总收入约5.52亿元。

沿海多个地区有此节日，比如中国（象山）开渔节、南海（阳江）开渔节等。2012年，中国（象山）开渔节被写入了《全国海洋经济发展“十二五”规划纲要》，在国家规划层面得到了重视和推广。2013年，中国（象山）开渔节获得了国务院全国清理和规范庆典研究会论坛活动工作领导小组批复同意，成为宁波市首个由国务院批准的文化节庆活动。

中国（象山）开渔节，始办于1998年，已连续举办25届，象山开渔节已成为全国独一无二的海洋庆典节日，每年都有近20万人次参加祭海、妈祖巡游、开船等活动，并衍生出象山特色生鲜产品网络\u0026新零售展销活动、中国青年志愿者蓝色护海行动、开渔集市、开渔之旅等特色活动，持续提升开渔节影响力。2023年9月16日，第二十六届中国(象山)开渔节开船仪式，在中国六大中心渔港之一的浙江省宁波市象山县石浦港举行。

南海（阳江）开渔节始办于2003年，是广东省十二大节庆活动之一，具有浓郁的地方文化特色。2023年8月16日上午，第二十一届南海（阳江）开渔节开渔令活动，在国家5A级旅游景区、中国“十大美丽海岛”海陵岛闸坡国家级中心渔港举行，随着开渔令发布，结束了为期三个半月的南海伏季休渔期，渔船起锚启航，开启新一轮耕海征程。本届开渔节除了发布开渔令、祭海活动、渔家大宴三项传统活动外，新增了渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演、系列欢庆活动六项活动。

在开渔节等节庆活动的带动下，各种民间艺术纷纷焕发活力，一批渔文化文艺精品喜获大奖。如以民间传说辣螺姑娘为题材创作的大型广场舞蹈《辣螺灯》列入2003年上海国际艺术节展演节目，以渔家船鼓为基础改进的《海达渔鼓》在2006浙江省群星奖广场舞蹈比赛中获得创作、表演双金奖，2007年喜获全国群星奖。一批具有渔文化特色的要雕艺术馆、剪纸艺术馆、船模制作中心和渔灯制作中心，渔文化工艺品展销中心相继成立。

中国开渔节会举办全国渔号子大赛、渔家服饰大赛、渔文化摄影大赛等活动。此外，还会举办踩街、对歌、抬阁、挂鱼灯、舞龙灯、跑马灯等一系列古老的民间活动。2023年8月16日，以“千年古崖州 和美新渔港”为主题的2023中国（南海）三亚开渔节暨崖州中心渔港水产品交易中心开业活动在三亚崖州中心渔港举行。此次开渔节精心策划了渔业展销会暨休闲渔业发展论坛、和美渔村运动会暨崖州区区首届排球村VA、“渔见崖州”美食市集等一系列活动。

1998年举办第一届中国开渔节时，面对渔业资源衰竭、捕捞强度增大、海洋环境恶化的新情况，象山县渔民就发出了“保护海洋”的强烈呼吁，率先向国家有关部门提出延长东海渔区休渔期的建议，并被采纳。

2000年第三届中国开渔节之前，石浦镇的21位渔老大又发出了保护海洋倡议，并自发成立了我国第一个以保护海洋为宗旨的“中国渔民蓝色保护志愿者行动”小组，喊出了“善待海洋就是善待人类自己”的口号，并让善待海洋的倡议书随着漂流瓶漂向世界的各个角落。联合国志愿人员组织总干事夏珑女士曾为之题词，新西兰、加拿大总理曾专门来函。

2002年9月15日上午，在第五届中国开渔节上，中国渔民“蓝保”行动指导委员会宣告成立，这是我国第一个以保护海洋为宗旨的非政府组织常设机构。第九届开渔节期间，共青团中央和中国青年志愿者协会批准在象山县设立“中国青年志愿者蓝色护海行动基地”。