无梗花栎（学名：Quercus petraea），又称岩生栎、康沃尔橡树、爱尔兰橡树或坚果橡树，是一种原产于欧洲大部分地区、安纳托利亚和伊朗的橡树物种。无梗花栎是爱尔兰的国树，并且是威尔士和康沃尔的非官方象征。其橡子长达2-3厘米（0.79-1.2英寸），宽达1-2厘米（0.39-0.79英寸）。无梗花栎在四月至五月间开花，九月至十月间种子成熟。

无梗花栎是一种大型落叶乔木，随着缓慢的生长，其高度可达25-40米（82-130英尺）。叶子长达7-14厘米（2.8-5.5英寸），宽达4-8厘米（1.6-3.1英寸）。其橡子长达2-3厘米（0.79-1.2英寸），宽达1-2厘米（0.39-0.79英寸）。

无梗花栎分布于欧洲及安纳托利亚。与栓皮橡树（Q. robur）相比，无梗花栎的显著植物学差异包括有柄的叶片和无柄（无梗）的橡实，这也是它的一个常用名称的由来。无梗花栎与栓皮橡树的育种杂交种被称为Quercus × rosacea，它们在两个亲本物种共存的地方或者在特征上与亲本物种相似或者居于中间地位。

无梗花栎在四月至五月间开花，九月至十月间种子成熟。其花为荑花序，且雌雄同株。无梗花栎偏好生长在重粘土中，且在碱性到高酸性的土壤中都可以生长。它生长在海拔300米（984英尺）以上、降雨量较大、土壤浅层、酸性、沙质的高地地区。

无梗花栎的种子可以食用，例如将其磨成粉末做成增稠剂或者混入谷类面包中。但是种子中有会产生苦味的单宁，故需要用火烤或者水洗等方法将之除去。其烘烤过的种子可以做成咖啡代替品，其树皮中含有可食用的胶质。

无梗花栎的栎生产质、用作染料以及生产墨水。其树皮可以用作堆肥促进剂，木质部份则可以生产焦油、醋酸、木馏油和鞣质。而且因其结实耐用，故而还可以用作建筑材料、制作家具等。无梗花栎是欧洲最重要的树种之一，无论在经济上还是生态上。橡木传统上用于建筑、船舶和家具制造。如今，最好的木材用于高品质的家具制作、镶木地板和桶板。粗糙的材料用于围栏建设、屋顶横梁和专业建筑工程。橡木还具有抗菌特性，也是良好的燃料木。在丰年的秋天，动物们传统上在树下吃草，以增肥身体。

庞特法多格橡树曾被认为是英国最古老的橡树，它是一棵无梗花栎。这棵树生长在威尔士北部的奇克附近。据说它已经有超过1200年的历史，这是由于它大部分生命期内进行了定期修剪。中空的树干周长为12.9米（42英尺5英寸）。2013年4月，在强风中倒下，永远失去了这棵树。

无梗花栎（学名：Quercus petraea Libelb）的树木提取物主要是由8种鞣花单宁组成。这8种鞣花单宁已经气相色谱用Sephadex（交联葡聚糖凝胶）LH20和高效液相色谱提纯，其中，3种被鉴定为栗木鞣花素、栋木鞣花素和Granidinin；其它5种单宁的结构经核磁共振谱和FAB-MS测定，一种是Garnidinn的同分异构体，4种为前面所述几种鞣花单宁衍生出的二聚体。对这树木提取物的剩余经酸降解所产生的棘花酸进行了测定，结果表明树干内老木中的那些鞣花单宁不能被进一步溶解。