七喜（英文原名7-Up）是百事可乐公司（The Howdy Corporation）的柠檬汽水品牌，最初它被称为"围裙牌氧化柠檬莱姆苏打”（Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda）。

1929年查尔斯·莱珀·格里格（Charles Leiper Grigg）发明了七喜饮料。第二次世界大战结束后，七喜成为了全球销售量第三大的无酒精饮料。1948年，因美国食品药品监督管理局禁止制造商在啤酒和饮料中添加锂盐的要求，"七喜"不得不改变之前的配方。1968年2月，公司领导泰勒等在芝加哥的经销商大会上创新的提出了“非可乐”的营销理念后得到了市场的认可，当年市场份额就增加了14%，1973年增加了50%。90年代，由于市场份额缩小及销量逐渐下滑的原因，七喜的国内业务被其他饮料公司收购，海外业务则被百事可乐收购。2023年2月16日，百事可乐发布了旗下全新的品牌“七喜”（7UP），这也是七喜品牌近七年来首次大更新。

2021年在全球软性饮料行业总销量中，七喜以0.3%的市场份额排名15位。

七喜"是查尔斯·莱珀·格里格（Charles Leiper Grigg）发明的第二种饮料产品。他的第一种饮料产品是1920年推出的"你好"牌柑橘饮料，推出后销售非常成功。然而，随着新鲜橘子的供应困难，以及州议会制定的法规要求所有橘子口味的饮料必须含有真正的橘子肉和橘子汁等因素，导致"你好"橘子饮料的生产成本大幅上升。为了应对这一情况，格里格决定推出一种柠檬莱姆苏打饮料。尽管当时市场上已有600多种类似产品，他将客户群体定位有婴儿的母亲，"围裙牌氧化柠檬莱姆苏打"（“Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda”）诞生。因为这个名称是从一家生产七种口味巧克力棒的糖果公司借来的，故又称七喜。

1942年，七喜饮料在新的广告中，强调了家庭的温情和愉快的气氛，将七喜描述为一种“清新”的家庭饮料。第二次世界大战结束后，七喜已成为全球销售量第三大的无酒精饮料。

1959年，芝加哥的汤普森广告公司委托了华德狄斯耐制片厂设计了一些以人名命名的卡通动物，如"母牛艾莉丝"和"鲤原素"，后来又增加了"清新佛迪公鸡"，这些动物活泼有趣，但并没有对七喜的销售产生帮助。进入六十年代后，七喜放弃了"家庭温情"的宣传理念，改为采用其他促销策略，其中1966年推出的"狂野"系列广告获得了多次大奖。

1968年2月，公司领导泰勒和罗斯兹于在芝加哥的经销商大会提出了 “非可乐”的营销理念。新的广告将七喜定义为：清新、纯净、令人爽快，不会过于甜腻，没有任何奇怪的余味，它具备了可乐的所有特点，甚至更多。七喜，独一无二的非可乐。七喜这一年内销售就增加了14%，到了1973年更增加了50%。

1974年6月20日，“非可乐”并注册为商标。七喜随后又转变了广告战略，放弃了“非可乐”广告活动，推出了新的宣传主题，如“七喜随着美国欣欣向荣”和“感受七喜”。随着运动热潮兴起，年轻母亲开始担心咖啡因对他们子女健康影响，七喜再次调整了定位，强调其一直以来不含咖啡因，并打出“从来没有，永远也不会有”的广告口号。

1985年3月，七喜重新推出了当初独一无二的“非可乐”宣传口号，并不再使用六十年代的图像，推出非可乐玻璃杯及一些相关商品，但当时的热潮已经过去，销售不是很理想。随后，七喜的国内业务被收购，而其海外业务则被百事可乐收购。

 2023 年 3 月，七喜的全新视觉识别系统将全球陆续推出，首先在孟加拉国、中国、埃及、印度、爱尔兰、拉丁美洲、巴基斯坦、沙特阿拉伯、英国和所有欧洲市场启动并推出以 "New Get Up, Same 7UP" 为口号的全新品牌识别。这套全新视觉识别系统是七年多来的首次重大设计改革，能够更好地体现品牌精髓，契合公司的国际发展平台。

七喜名为“不可思议罐头”的广告海报，取自Beatles的歌《Lucy in the Sky with Diamonds》，由John Alcorn设计。

七喜广告牌和海报的设计是由一位名叫Pat Dypold的女性艺术家负责的，其作品充满了鲜明的时代特色，既经典又富有前瞻性。

You Likes It，It Likes You

七喜的理念是在产品组合中减少使用添加糖，帮助人们在不影响口味的前提下选择均衡的饮食。

咸柠七就是将咸柠檬与七喜汽水混合而成的饮品。在本来甜得发腻的柠檬汽水中，将微微的咸味加入后，使得原本甜腻的口感变得更加清爽，同时咸柠檬的香味也为饮料增添了风味。咸柠七就是一个将酸、甜和咸多种味道巧妙融合的例子，与七喜汽水相结合，创造出了味觉的奇妙体验。咸柠七能够提振食欲，更是夏季不可多得的美味选择。

1968年，七喜汽水改变了定位策略，强调自己不是可乐，而是一种软性饮料。这一策略使得销售额从9000万美元迅速增加到19000万美元，成为三大饮料品牌之一。之后莫里斯公司买下了七喜，但经营上不是很成功市场份额很快下降了10%。当发现可乐含有咖啡因，七喜又将自己重新定位为无咖啡因饮料，市场份额开始回升，并重新位居第三。

七喜汽水是一款用纯正原料制成的苏打水，清新可口。每份包含110卡路里，脂肪为0，钠含量为40毫克，总糖类为28克，糖含量为28克，蛋白质为0克。其成分包括过滤碳酸水、糖、柠檬酸镁、柠檬提取物、酸橙提取物和甜菊糖叶提取物。

19世纪三十年代七喜向消费者宣传自己是一种“制酸柠檬碳酸钠”，有助于缓解胃部不适。当时的可口可乐和百事可乐早已不再宣称具有药效，但七喜仍坚持自称是治疗宿醉或胃病的良方。

1968年，百事（中国）有限公司采用了一项名为“逆向定位”的战略举措，将其生产的柠檬和莱姆果汁定位为非可乐型饮料。该公司巧妙地更新了消费观念，提出了将饮料分为可乐型和非可乐型两类，使七喜汽水成为可口可乐的替代选择。同年七喜汽水的销售量增长达到了15%，随后不断增长，使其成为非可乐饮料市场的领军品牌。

1980年，七喜汽水推出“无咖啡因”广告，强调它是一种不含咖啡因的饮料，以此吸引家长给孩子们喝。这一广告战略成功地满足了人们的需求，再次提高了销售量，将七喜汽水从软性饮料市场第四名升至第三名。

2023年2月16日，百事可乐发布了旗下全新的柠檬汽水品牌“七喜”（7UP），这也是七喜品牌七年来首次大规模更新。与以往相比，新版LOGO语言的最显著变化在于去除了7字的弯曲部分和绿色线条，使其从平面设计转向立体感设计。通过运用不同颜色的阴影效果，新标志让7和UP形成了明显的对比，传达出一种向上提升和向前发展的感觉。此外，新版七喜包装还增加了柑橘色块的使用，旨在突出其柠檬汽水的独特特点。

2002年，百事公司旗下的饮料品牌七喜聘请爱尔兰国家足球队和当时的曼彻斯特联队队长罗伊·基恩作为他们在爱尔兰的品牌代言人，以提高公司的知名度和信誉度。这份合同授权七喜在全爱尔兰国内的所有宣传广告中使用基恩的照片，并让他在提到软性饮料时大胆地表示：“显然没有可替代的选择。” 与此同时，七喜还巧妙地成为了爱尔兰男学生足球联赛的唯一赞助商，他们希望通过基恩的影响力来影响孩子们，使他们成为七喜产品的目标受众。

由美国知名营销心理学家路易思·切斯金及其团队进行的一项实验结果表明，在七喜饮料的产品本身没有任何变化的情况下，仅通过改变外包装的颜色，即去除部分绿色并加入15%的黄色，参与实验的消费者反馈感觉饮料中的酸橙和柠檬味道更加浓郁。七喜饮料包装的颜色不只影响到了口感，还真的影响到了消费者品尝的结果：感觉更好喝。

美国马萨诸塞州综合医院的研究人员发现，七喜、新奇士和雪碧等低糖型饮料中含有较高的柠檬酸盐。柠檬酸盐具有抑制草酸钙结石形成的作用，而这是肾结石中最常见的类型。这项研究报告已经在《泌尿外科杂志》上发表。参与研究的泌尿科医师艾斯纳博士表示说，有些人容易形成肾结石，其中一个原因是尿液中柠檬酸盐含量较低。通过柠檬酸钾补充剂，可以预防草酸钙结石和尿酸结石的形成。

2017年1月，美国生产的樱桃口味7UP罐装汽水中，因一份样本的防腐剂苯甲酸超出法定标准。相关零售商已被要求停售和下架该产品。

2024年1月5日，因家乐福无法接受百事公司产品的涨价幅度，家乐福已经停止销售Pepsi-Cola、Doritos和7Up等百事公司产品，集团已决定在法国的商店货架上张贴声明。