2012年，郁佳睿被时任
广东恒大女排俱乐部教练的
郎平发掘，带到广东恒大女排培养，被看作是恒大女排重点培养的后备力量。在郎平离开之后，郁佳睿已经成为广东女排的主力二传。2017年，郁佳睿入选了国家女子排球二队（第三期）集训队，进入亚锦赛的参赛大名单，成为国手。2022年，郁佳睿入选
中国国家女子排球队参加
2022年世界女子排球锦标赛的22人大名单，随队赴
荷兰，但没有进入最终参赛名单。2023年8月15日，中国女排亚锦赛大名单出炉，郁佳睿入选。2024年12月27日，郁佳睿从
台山市和力女排转会至深圳澳洲虎中塞龙华女排。
2012年，时任
广东恒大女排俱乐部教练的
郎平到
河南省中原区建设路第二小学挑选运动员，河南中原区建设路第二小学是河南的排球名校，从2005年到2015年在河南省中小学生排球锦标赛中，勇夺十连冠。当时，只有15岁的郁佳睿被郎平一眼相中。
之后，郎平将郁佳睿带到恒大女排，成了恒大女排五期的成员之一，跟
惠若琪、
袁心玥等球员当队友，并得到了郎平的亲自指导，被看作是恒大女排重点培养的后备力量，她也是进步迅速。在郎导离开之后，郁佳睿已经成为广东女排的主力二传。
2017年8月，中国排协发布了组织2017年国家女子排球二队（第三期）集训的通知，郁佳睿入选了亚锦赛的参赛大名单，成为国手。8月12日，女排亚锦赛小组赛第二战3比0战胜
澳大利亚，进入八强。这一战，郁佳睿拿到了6分，且这6分都是来自发球。除了发球得分，作为二传手，她更盘活了全队的进攻，三局比分25-13、25-8、25-9轻松战胜对手。8月15日，女排3-0哈萨克斯坦晋级四强，但隔日却0-3不敌
日本止步四强。
2022年8月15日，
中国排球协会公布了
中国国家女子排球队参加
2022年世界女子排球锦标赛的22人大名单，郁佳睿入选，将随中国女排一起出征世锦赛。主教练
蔡斌认为，虽然郁佳睿的身高没有较多优势，但她手上传球的球感不错，发球、防守等技术方面也有她的特点。9月23日，已经抵达
荷兰的中国女排向
国际排球联合会和女排世锦赛赛事组委会提交了14人参赛运动员名单，郁佳睿落选。虽然没有进入参赛大名单，但她全程参与了世锦赛的备战，对郁佳睿是一个肯定，也是锻炼。
2023年8月15日，中国女排亚锦赛大名单出炉，郁佳睿入选。9月4日，2023年亚洲女排锦标赛复赛第二轮F组比赛中，
中国国家女子排球队3:2战胜
日本国家女子排球队，以F组第一的身份顺利晋级四强。决胜局中，中国女排被对手率先拿到赛点，一度以12:14落后。中国女排主教练赵勇派遣郁佳睿和
缪伊雯登场，中国队抓住拦防机会打出反击，连得4分逆转比赛。