王瑞东，男，2000年7月8日出生，中国男子自行车运动员，所属天津队。

2017年6月26日，在全国青年公路自行车锦标赛青年组个人赛比赛中，天津队的王瑞东获青年男子组第二名。2021年7月12日，入选中国自行车队参加东京奥运会公路男子个人赛的名单。2023年3月19日，在2023年中国公路自行车联赛第一站比赛中，王瑞东获得本站男子城市绕圈淘汰赛的冠军；同年8月21日，入选杭州第十九届杭州第19届亚运会名单。

2017年6月26日，在河北省迁西县举行的“向旺安梨汁杯”2017年全国公路自行车锦标赛暨全国青年公路自行车锦标赛青年组个人赛中，天津队的王瑞东获青年男子组第二名。

2021年7月12日，王瑞东入选中国自行车队参加东京奥运会公路男子个人赛的名单。

2023年3月19日，在2023年中国公路自行车联赛第一站男子城市绕圈淘汰赛中，王瑞东在终点线前超越江苏队的刘成路，获得本站男子城市绕圈淘汰赛的冠军。同年6月19日，在杭州亚运会公路自行车比赛场地举行的“韵味杭州”2023年全国公路自行车锦标赛暨全国青年公路自行车锦标赛的男子成年组中，王瑞东获得季军。8月21日，王瑞东入选杭州第十九届杭州第19届亚运会名单。