王梓炀2011年进入宝山游泳学校，2016年输送至市体育俱乐部训练。2018年，王梓炀进入上海市游泳队。2021年，在
中华人民共和国第十四届运动会游泳项目测试赛暨东京奥运会补位赛中，王梓炀获得男子1500米自由泳第三名。此后，王梓炀在第十四届全运会上获得男子1500米自由泳第6名。
2023年3月21日，在
全国春季游泳锦标赛男子1500米自由泳决赛中，王梓炀获得银牌。5月2日，在
全国游泳冠军赛男子1500米自由泳决赛中，王梓炀以15分9秒14的成绩获得银牌。6月29日，王梓炀入选
中国游泳队参加杭州第19届亚运会的40人名单。
王梓炀是
宝山区人，从幼儿园大班开始在宝山通河全民健身中心的一个游泳训练点学习游泳，他很快进入了他的启蒙教练、宝山游泳学校教练宋琦的视野，开始接受业余训练。在外公的接送下，王梓炀每天早上读书前，下午放学后坚持游泳训练。不过，王梓炀小时候的成绩并不突出，四年级的时候在上海排名100开外。在宋琦勍循序渐进地培养下，王梓炀的成绩逐年上升。
王梓炀2011年进入宝山游泳学校，2016年输送至市体育俱乐部训练。2018年，王梓炀进入
上海市游泳队。2018年，在上海市运动会
世界游泳锦标赛中，王梓炀在男子C组1500米自由泳比赛中获得第三名。
2021年，王梓炀在上海游泳队教练徐峰杰带训下成为队中的主力选手。同年，在
中华人民共和国第十四届运动会游泳项目测试赛暨东京奥运会补位赛中，王梓炀获得男子1500米自由泳第三名。此后，在2021年第十四届全运会上，王梓炀参加了男子800米自由泳和1500米自由泳两个项目的比赛，其中在男子1500米自由泳的比赛中，王梓炀获得了该项目的第6名。
2022年11月，在
上海市第十七届运动会游泳（青少年组）男子A组400米自由泳决赛中，王梓炀以3分57秒17的成绩夺得冠军。此外，王梓炀还在男子4×100米自由泳接力中游出了个人100米自由泳的最好成绩52秒13。
2023年3月21日，在
全国春季游泳锦标赛男子1500米自由泳决赛中，王梓炀获得银牌。5月2日，在
全国游泳冠军赛男子1500米自由泳决赛中，王梓炀以15分9秒14的成绩获得银牌。5月6日，在全国游泳冠军赛男子400米自由泳决赛中，王梓炀获得第6名。 5月12日，在全国游泳公开水域冠军赛暨
2022年世界女子排球锦标赛、
杭州第19届亚运会选拔赛男子10公里比赛中，王梓炀以2时1分5秒7的成绩获得第五名。6月29日，王梓炀入选
中国游泳队参加杭州第19届亚运会的40人名单。