蔡秉辰在2021年
第十一届全国残运会暨第八届特奥会田径男子铅球F34级取得第2名的成绩。2023年10月11日，蔡秉辰入选杭州亚残运会中国体育代表团田径项目投掷组的名单。2023年10月26日，在
杭州第4届亚残运会田径男子标枪-F33/34中， 蔡秉辰获得季军。2023年10月27日，蔡秉辰获得
杭州市第四届
亚洲残疾人运动会男子铅球F33项目冠军，并打破
亚洲纪录、亚残运会纪录。2025年1月，蔡秉辰被共青团中央、
中华全国青年联合会授予
中国青年五四奖章。
2021年10月，蔡秉辰代表
江苏省参加中华人民共和国第十一届残疾人运动会暨第八届
世界特殊奥林匹克运动会田径项目，获得
第十一届全国残运会暨第八届特奥会田径男子铅球F34级第二名。2023年10月11日，蔡秉辰入选杭州亚残运会中国体育代表团田径项目投掷组的名单。2023年10月26日，在
杭州第4届亚残运会田径男子标枪-F33/34中， 蔡秉辰以25.51米的成绩获得季军。2023年10月27日，蔡秉辰在
杭州市第四届
亚洲残疾人运动会男子铅球F33项目上，以12.03米的成绩打破
亚洲纪录、亚残运会纪录，为
南京市争得首枚
金牌。2025年1月，为表彰中国青年运动员的突出贡献，蔡秉辰被共青团中央、
中华全国青年联合会授予
中国青年五四奖章。