张志君，字骏东，称崇源轩主人。中国美术家协会会员，湖南省画院特聘画家，享受国务院特殊津贴专家，中国烹大师、湘菜大师。

1956年出生于祁阳市，自幼喜好书画艺术，坚持多年自学绘画，1976—1979年进入著名画家罗工柳先生工作室学习油画，后又得到著名画家黄永玉先生的亲自指点，获益匪浅，1985年有幸成为著名画家何海霞先生入室弟子，专攻国画山水。1998年获得“湖南省中青年十杰画家”称号。1999年出版了《张志君中国画作品选》。创作的《三峡晓色》、《苍山清泉》、《罗霄山韵》、《万壑松风》、《锦绣云山巧凿成》等作品曾多次参加湖南省和全国美术作品展览。2001年《山涧溪》入选第十五次中国美术家协会主办的“新人新作展”，2002年《武陵高秋》荣获全国中国画展优秀作品奖。

1988年的5月18日获得全国第二届烹饪技术比赛金牌。张志君以五光十色的花色冷拼“锦上添花”和鲜嫩香辣的热菜“软蒸火夹鳜鱼”夺得两枚金牌，实现了湘菜在全国烹饪界的“零的突破”。

1988年6月19日，《湖南日报》在“青年新闻人物”专栏中，刊发了何满宗、徐文龙写的一则长篇通讯《零的突破》，详细报道了张志君在烹饪道路上不畏艰难地攀登时机，给青年朋友以鼓舞使用。

1989年湖南电视台拍摄的《君子志庖厨》专题片播出后，影响颇大。有一位诗人看了专题片之后，心有感触，欣然吟诗道：十年辛苦谁解味，烹得佳肴入画来。

尔后又有湖南省经济电视台、湖南有线电视台、长沙广播电视台相继以张志君的事迹进行报道或拍成专题片，张志君在湖南乃至全国烹饪界都是鼎鼎有名的了。

1992年中央电视台国际频道拍摄报道张志君专题片，点评他为“厨师画家，全国唯一；蔬菜作画，中外一绝”。

1999年12月，他被台北故宫博物院和《联合报》邀请赴台湾省做“汉代养生美食”讲座。在台湾，张志君先生的厨艺、画艺、餐饮研究成果受到台湾数十家电视台、报纸杂志、广播电视争先报道，东森电视台、华视台、联利媒体股份有限公司先后作了人物专访，在台湾引起了轰动效应。

2001年作品入选中国美术家主办的“新人新作展”。

2002年作品入选全国中国画作品展，并获得优秀作品奖。

2010年11月在“天下湘菜回娘家-湖南省湘菜产业促进周”活动中获得“有影响力烹饪艺术家”，并发表《湘菜-中国餐饮第四次浪潮》的演讲。

2011年3月长沙广播电视台再拍专题片《厨师画家-张志君》，介绍他在烹饪和艺术上取得的成就。

2012年3月正式加入中国美术家协会会员。

2012年11月被授予享受政府特殊津贴。

2013年3月加盟北大星光艺术中心，成为北大星光集团签约画家。

2013年9月11日，在中国国家画院举办《画中有话》个人作品展。

1999年出版了《张志君中国画作品选》。他创作的《苍山清泉》《罗霄山韵》《三峡晓色》等作品在湖南省和全国的美术展览中获得奖项。2001年作品《山涧溪》入选中国美术家主办的“新人新作展”，2002年作品《武陵高秋》入选全国中国画作品展，并获得优秀作品奖。