镜泊湖水产养殖场 位于
黑龙江省东南部
宁安市境内,在
老爷岭与
张广才岭之间的镜泊湖上。1948年10月,建立镜泊湖渔业公司,隶属
松江省政府农业厅领导。1955年2月,改为镜泊湖水产养殖场,隶属黑龙江省商业厅领导。1968年6月,下放给宁安县领导。1979年10月,收归黑龙江省水产局管辖。
镜泊湖为中国最大的高山堰塞湖,全湖面积约95平方公里。镜泊湖水产养殖场经营镜泊湖、东大泡等水域,面积16.77万亩。建场初期以捕捞为主,1955年开始养鱼。养殖的鱼类有草、鲢、鲤、鲫鱼等,捕捞鱼类有鲢、鲤、鲫、红尾、白鱼以及各类杂鱼等。60年代年产各种鱼类500吨左右。其中
红尾黑鲨为名贵鱼种,属上乘佳品。红尾鱼,头尖体窄,身长多在2
0厘米左右,脊背略黑,尾呈红色,余皆白,肉洁白细嫩,清香适口。据说,
唐朝,
大祚荣把红尾鱼作为贡品经由驿站送往
长安,
李世民和爱妃
杨贵妃品尝后交口道好,遂赏赐绸缎千匹对渤海郡王予以褒奖;
清代康熙帝曾命
御膳房将红尾鱼列入宫廷菜谱,每宴必备。镜泊湖水产养殖场有人口1300余人,其中职工522人。场内有各种机械船、游览船、胶轮拖拉机、推土机等机械设备。从60年代开始,在养鱼的基础上,陆续开展了养蜂、养貂、养鹿等多种经营。