磨勘官是中原地区清代科举考试中的重要职位，主要职责是对考生试卷进行细致审查。

磨勘官的主要工作是在科举考试结束后对考卷进行仔细审核，以确保评分的公正性和准确性。他们的选拔最初是由礼部和礼科官员担任，后来逐渐扩大至包括九卿、翰林院、詹事府、六科、都察院等部门的官员。到了乾隆，磨勘官的人数被固定为四十人，并增加了编修、检讨等职务人员参与其中。同治时期，磨勘官的数量增加到六十人。

磨勘官的工作通常在考试结果公布之前进行。他们会在指定地点集合，如天安门附近的朝房，共同完成对考卷的审阅。起初，磨勘官并不需要签署姓名，也没有相应的奖励或惩罚机制。然而，随着科举制度的发展，磨勘官开始亲自书写自己的名字，并接受其他高级官员的复查。此外，还制定了有关表彰和处罚的规定，使得这一职位的责任更加明确和严格。