谭泽均，男，中国国籍，
湖南省祖籍，是谭仔米线的创始人之一。除了餐饮业，他还涉足了房地产领域；谭泽均有一儿子Chris，儿媳是
蔡天凤。
谭泽均在谭氏家族中被称为五哥”，谭氏家族祖籍湖南，“三哥”谭泽群、“六弟”谭泽强于1996年创办谭仔米线，后“五哥”谭泽均加入。2008年，谭氏分家，“五哥”继续沿用“谭仔
云南米线”，“三哥”则自立门户创“谭仔三哥米线”。
2017年，谭泽均的谭仔云南米线和谭仔三哥米线先后被
日本企业东利多斥资21.1亿元
港元收购，并于2021年10月整合为谭仔国际在港上市。