牛延淇是优秀少年团的成员之一，该团体由钮裔诺、好好、安心、牛延淇、刘沝笑、傅冠桦、王楚傲等7位少年组成，成员的平均年龄在6至14岁之间。

牛延淇的演艺生涯始于2018年，当年9月，他随优秀少年团发行了单曲《伴我每一天》。紧接着在10月，他们又发行了单曲《优秀少年》。12月，牛延淇与团队成员共同推出了单曲《花见花开》和《成长的烦恼》。

2019年，牛延淇的音乐活动继续活跃。3月，他参与了单曲《少年郎》和《又见桃花开》的发行。5月，他们发行了单曲《纯真年代》。6月，牛延淇参与了单曲《祖国的花朵》和《假装成熟的孩子》的制作。7月，他与团队成员共同发行了《四小天鹅》、《吃不胖的肉》和《一起》。8月，他们又发行了《擦不去你我》、《眼睛里的微笑》和《内心独白》。