林士杰（1971年-2024年7月8日），男，中国台湾省人，民进党籍，曾任
台南市商业总会理事长，其女是台南市议员林依婷。
林士杰早年有黑帮背景，曾因走私军火被判刑入狱。后经商成功，又开始从政。2021年，台湾省台南市渔会改选，林士杰当选渔会理事长。2024年7月8日，林士杰在台南市台南区遭人开枪后送医不治身亡。
林士杰出生于1971年，早年的林士杰是“江湖中人”，绰号“土鸡”，与地方黑道稔熟，好勇斗狠，曾因走私军火遭判刑入狱，还有一个名为“汉忠会”的组织。后来经商成功，又开始从政。
2018年，林士杰竞选
台南市台南区和安平区议员，结果失败。
黄伟哲当选台南市市长后，聘他为农产运销公司总经理。2021年台南市渔会改选，林士杰经过与陈婷妃、蔡鸿荣等人的激烈竞争，顺利当选渔会理事长。
2022年12月25日，国民党台南市议员方一峰被人骗上休旅车恐吓，导致方一峰心生畏惧，当时林士杰也在车上。检警随即展开追查。林士杰被传讯后，坦承有乘车，但并无恐吓方一峰。检方复讯后，林士杰以5万元保释金获释。之后检方以涉嫌“
恐吓罪”将林士杰等人移送法院起诉。事后，林士杰宣布退出民进党。2024年4月29日，此案经过一年多的审理后做出裁决，以“犯罪证据不足”等理由判决林士杰等人无罪。
2023年，林士杰因
台南市正副议长贿选案，一度遭羁押禁见。2024年7月8日清晨，林士杰在台南市台南区外出时，被埋伏在住处门口的枪手持手枪扫射身中多枪，随后送医不治身亡。
2024年7月8日早晨5时40分许，在台南市新乐路。林士杰清晨从住处外出爬山时，一名黑衣黑帽，戴白色口罩的男子持双枪突然冲出，向其扫射。林士杰当场倒地，但枪手仍对着倒地的林士杰持续开枪。枪手8秒内至少连开11枪，得手后立即转头快步逃离现场。
当时林士杰的司机在一旁的车内目睹全程，但不敢下车制止，只能看着林士杰倒卧在血泊中，随后立刻报案，5时45分许，
台南市警方接获报案。警方赶到现场后，发现林士杰胸部、四肢疑似有多处枪伤。之后林士杰被紧急送往医院急救，但仍不治身亡。
截至2024年7月8日，台湾省台南地检署已与
台南市政府警察局组成专案小组。警方表示，凶手是预谋性犯案，事先掌握林士杰作息规律。警方正调阅监视录影画面，追查在逃接应共犯，并着手调查厘清林士杰与他人的恩怨，追查枪手及犯案动机。